La Météo agricole et le Climat de Saint-Cybranet
Saint-Cybranet, située en Dordogne, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des étés chauds et des hivers doux.
Ensoleillement : Le printemps présente un faible ensoleillement, tandis que l'été est généralement chaud.
Températures : La température annuelle moyenne est de 12,8 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,1 °C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 035 mm, avec des précipitations abondantes au printemps et modérées en automne.
Vents : Les vents sont généralement faibles, avec des brouillards fréquents en automne et en hiver, et des orages fréquents en été (15 à 30 jours par an).
Informations
- Région : Aquitaine
- Département : Dordogne (24)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 24250
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 160 mètres
Superficie : 1074 hectares
Coordonnées GPS : 44.78047323458757° N, 1.158739369503261° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Cybranet
Saint-Cybranet est située sur un plateau formé de calcaires hétérogènes du Crétacé, avec une altitude variant entre 60 mètres au nord et 276 mètres au sud. Ce relief vallonné influence le climat local en favorisant des microclimats propices à certaines cultures.
Types de Sols de Saint-Cybranet
Les sols de Saint-Cybranet sont principalement composés de calcaires micritiques alternant avec des bancs marneux à lumachelles. Ces sols calcaires, bien drainés, sont favorables à la culture du noyer, notamment dans les zones de fond de vallée et sur les coteaux bien exposés.
L'activité agricole de Saint-Cybranet
L'activité agricole de Saint-Cybranet est dominée par la culture du noyer, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables. Les vergers de noyers sont implantés en fond de vallée et sur les coteaux bien exposés, en dessous de 300 mètres d'altitude.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Cybranet
- Noix du Périgord (AOP) : Cette appellation d'origine protégée concerne les noix fraîches, les noix sèches et les cerneaux de noix produits dans la région. Les variétés traditionnelles cultivées incluent la Marbot, la Corne, la Grandjean et la Franquette. Ces noix sont reconnues pour leur qualité et leur saveur distinctive.
- Huile de noix du Périgord (AOP) : Obtenue à partir des cerneaux des variétés mentionnées ci-dessus, cette huile vierge de première pression est produite par des procédés mécaniques, à chaud ou à froid. Elle présente des arômes délicats, avec des notes végétales et de noix fraîche pour l'huile extraite à froid, et des saveurs fruitées de noix et de croûte de pain grillé pour l'huile extraite à chaud.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Huile de noix du Périgord
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur l'huile de noix AOP du Périgord
- francebleu.fr – France Bleu : Annonce de l'obtention de l'AOC pour l'huile de noix du Périgord
- irqualim.net – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Caractéristiques de l'huile de noix du Périgord AOP
- produits-de-nouvelle-aquitaine.fr – Produits de Nouvelle-Aquitaine : Informations sur l'huile de noix du Périgord
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