fête ses 10 ans et devient
La Météo 29 avr. 2026
Saint Etienne Vallee Francaise48330
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Soleil
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Vent
9km/h - 26km/h
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Humidité
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
31km/h
SSE
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33km/h
SSO
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25km/h
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30km/h
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21km/h
SSE
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16km/h
SSE
5km/h
14km/h
S
10km/h
16km/h
SSE
10km/h
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SSE
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
56%
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Étienne-Vallée-Française
Saint-Étienne-Vallée-Française bénéficie d'un climat méditerranéen franc, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides. Cette configuration climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La région jouit d'un très bon ensoleillement, avec environ 2 600 heures de soleil par an, favorisant la croissance de cultures adaptées à la sécheresse estivale.
Températures : Les températures moyennes annuelles avoisinent les 13,5°C. Les étés sont chauds, avec des maximales dépassant souvent les 30°C, tandis que les hivers restent doux, les minimales descendant rarement en dessous de 5°C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est d'environ 1 200 mm, avec des pluies principalement concentrées en automne et en hiver. Les étés sont généralement secs, ce qui peut nécessiter des pratiques d'irrigation pour certaines cultures.
Vents : La région est exposée à des vents forts, avec une fréquence de 40 à 50 % de vents dépassant 5 m/s. Ces vents, souvent orientés du nord-ouest, peuvent influencer les pratiques agricoles, notamment en matière de protection des cultures.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Lozère (48)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 48330
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 450 mètres
Superficie : 5053 hectares
Coordonnées GPS : 44.17111880540354° N, 3.856894335602947° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
Météo des villes les plus proches
- Moissac-Vallee-Francaise (48110)
- Saint-Martin-De-Boubaux (48160)
- Saint-Germain-De-Calberte (48370)
- Saint-Jean-Du-Gard (30270)
- Peyrolles (30124)
- Saint-Michel-De-Deze (48160)
- Mialet (30140)
- Lamelouze (30110)
- Saumane (30125)
- Saint-Hilaire-De-Lavit (48160)
- Saint-Paul-La-Coste (30480)
- Sainte-Croix-Vallee-Francaise (48110)
La Topographie de Saint-Étienne-Vallée-Française
Située au cœur des Cévennes, la commune présente un relief accidenté avec des altitudes variant de 194 à 925 mètres. Le village lui-même est situé à environ 450 mètres d'altitude. Cette topographie montagneuse, caractérisée par des pentes raides et des vallées encaissées, a conduit au développement de cultures en terrasses, appelées "faïsses", pour limiter l'érosion et optimiser les surfaces cultivables. Ces aménagements influencent le microclimat local, en favorisant le drainage des sols et en modifiant l'exposition au soleil, ce qui est bénéfique pour certaines cultures comme la châtaigne.
Types de Sols de Saint-Étienne-Vallée-Française
Le sous-sol de la région est principalement composé de schistes et de micaschistes, des roches métamorphiques du Paléozoïque. Ces sols, légèrement acides et bien drainés, sont propices à la culture du châtaignier, arbre emblématique des Cévennes. Les terrasses construites sur ces pentes permettent de retenir la terre arable et de créer des conditions favorables à l'agriculture. Par exemple, dans les zones de Moissac-Vallée-Française, des sols similaires sont utilisés pour la culture du pélardon, un fromage de chèvre AOP.
L'activité agricole de Saint-Étienne-Vallée-Française
L'agriculture à Saint-Étienne-Vallée-Française est fortement influencée par son climat méditerranéen, sa topographie montagneuse et ses sols schisteux. Les principales activités agricoles incluent :
- Culture du châtaignier : Traditionnellement appelée "arbre à pain", la châtaigne a longtemps été une source alimentaire essentielle. Aujourd'hui, la production de châtaignes est valorisée par l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) "Châtaigne des Cévennes", reconnue en janvier 2023. Cette AOP garantit la qualité et l'origine des châtaignes produites dans la région.
- Élevage caprin : La région est réputée pour la production de pélardon, un fromage de chèvre bénéficiant de l'AOP depuis 2000. Les éleveurs locaux fournissent leur lait à des fromageries telles que la Fromagerie des Cévennes, située à Moissac-Vallée-Française, qui produit des pélardons selon des méthodes traditionnelles.
- Apiculture : Les conditions climatiques et la flore locale favorisent l'apiculture, avec la production de miels variés, notamment de châtaignier.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Étienne-Vallée-Française
- Châtaigne des Cévennes (AOP) : Cette appellation protège les châtaignes produites dans les Cévennes, reconnues pour leur saveur sucrée et leurs arômes intenses. Les châtaignes sont commercialisées sous forme fraîche, sèche ou en farine, et sont utilisées dans diverses préparations culinaires locales.
- Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, le pélardon est produit selon des méthodes traditionnelles. Il se caractérise par une pâte fine et fondante, avec des arômes caprins prononcés. La Fromagerie des Cévennes, située à proximité, est l'un des acteurs majeurs de sa production.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Châtaigne des Cévennes
- france3-regions.francetvinfo.fr – France 3 Régions : Actualités sur l'obtention de l'AOP pour la châtaigne des Cévennes
- pleinchamp.com – Pleinchamp : Informations sur l'AOC Châtaigne des Cévennes
- lafromageriedescevennes.com – Fromagerie des Cévennes : Histoire et production de la fromagerie
- chataignedescevennes.com – Association Châtaigne des Cévennes : Informations sur la démarche AOP et les produits à base de châtaigne
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