Saint Jean D Aulps 74430
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Jean-d'Aulps
Saint-Jean-d'Aulps, située en Haute-Savoie, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Les précipitations y sont abondantes tout au long de l'année, contribuant à la richesse des sols et à la diversité de la végétation locale.
Ensoleillement : La commune enregistre en moyenne 1 800 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures et des prairies.
Températures : La température moyenne annuelle est de 3,7 °C. Les mois les plus chauds, comme juillet, atteignent en moyenne 13,1 °C, tandis que les mois les plus froids, tels que janvier, descendent à -5,9 °C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 1 802 mm, avec des variations mensuelles notables. Par exemple, février est le mois le plus sec avec 117 mm, tandis que juillet est le plus humide avec 198 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du sud-ouest, apportant humidité et précipitations. Cependant, la bise, un vent du nord, peut occasionnellement souffler, influençant les conditions climatiques locales.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Haute-Savoie (74)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 74430
- Population (2020) : 1200
Altitude Moyenne : 1379 mètres
Superficie : 4045 hectares
Coordonnées GPS : 46.22787391416385° N, 6.660767317931963° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Jean-d'Aulps
La commune s'étend sur une superficie de 4 045 hectares et présente une altitude moyenne de 1 379 mètres, variant entre 734 et 2 240 mètres. Ce relief montagneux, caractérisé par des sommets tels que la pointe de Nantaux (2 170 m) et le roc d'Enfer (2 240 m), influence directement le climat local en favorisant des précipitations abondantes et des variations thermiques marquées. Ces conditions topographiques créent des microclimats propices à certaines cultures et à l'élevage.
Types de Sols de Saint-Jean-d'Aulps
Les sols de Saint-Jean-d'Aulps sont principalement composés de moraines glaciaires, de cônes d'éboulis et de terrasses fluviales, résultant de l'érosion alpine. Ces sols caillouteux, bien drainés et légèrement acides, sont riches en matière organique, favorisant la croissance des prairies et des cultures adaptées au climat montagnard. Par exemple, les zones situées sur des cônes d'éboulis sont particulièrement propices à la culture de la vigne et à l'élevage bovin.
L'activité agricole de Saint-Jean-d'Aulps
L'agriculture à Saint-Jean-d'Aulps est dominée par l'élevage bovin et caprin, ainsi que par la production fromagère. Les conditions climatiques et les types de sols favorisent la croissance de prairies riches, essentielles pour l'alimentation du bétail. Plusieurs exploitations locales, telles que la Ferme du Caly et le GAEC Le Clos aux Chèvres, produisent des fromages traditionnels de haute qualité.
- Produits phares :
- Chevrotin AOP : Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, fabriqué exclusivement à partir de lait cru de chèvre de race alpine.
- Reblochon de Savoie AOP : Fromage à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait cru de vache, caractérisé par sa croûte fine et sa texture onctueuse.
- Abondance AOP : Fromage à pâte pressée mi-cuite, produit à partir de lait cru de vache de race Abondance, offrant une saveur fruitée et une texture souple.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Jean-d'Aulps
- Chevrotin (AOP) : Ce fromage de chèvre est produit dans la région selon des méthodes traditionnelles, garantissant son authenticité et sa qualité.
- Reblochon de Savoie (AOP) : Fromage emblématique de la Savoie, le Reblochon est apprécié pour sa saveur douce et sa texture crémeuse.
- Abondance (AOP) : Originaire de la vallée d'Abondance, ce fromage est reconnu pour son goût fruité et sa pâte souple.
Sources
- fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
- valleedaulps.com – Vallée d'Aulps Tourisme : Informations sur les producteurs locaux
- chevrotin-aop.fr – Chevrotin AOP : Détails sur la production de Chevrotin
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- sortie-visite.com – Sortie-Visite.com : Liste des producteurs locaux avec vente directe
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