Météo agricole Saint Martin De Crau

Située dans la plaine de la Crau, Saint-Martin-de-Crau présente une topographie essentiellement plate, avec une altitude moyenne de 24 mètres. Cette plaine est un ancien delta de la Durance, caractérisé par des étendues de galets et de prairies. La présence de ces galets en surface contribue à l'aridité du sol, influençant ainsi le climat local en augmentant la réverbération solaire et en accentuant les températures estivales.

Les sols de Saint-Martin-de-Crau sont principalement composés de galets déposés par la Durance, formant une couche superficielle de plusieurs centimètres. Sous cette couche, on trouve une formation de poudingue, cimentée par des dépôts calcaires, rendant le sol quasi imperméable. Cette structure influence la végétation locale, favorisant des prairies sèches appelées "coussouls". Par exemple, la zone de l'étang des Aulnes est entourée de ces prairies caractéristiques.

L'agriculture est un pilier économique de Saint-Martin-de-Crau, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 13 365 hectares. Les principales activités agricoles incluent :

• Production de foin de Crau : Ce foin, bénéficiant d'une AOC, est réputé pour sa qualité nutritive et est largement exporté.
• Culture d'oliviers : La production d'huile d'olive, notamment de la vallée des Baux-de-Provence, est une activité traditionnelle de la région.
• Élevage ovin : Le pastoralisme est ancré dans l'histoire locale, avec des pratiques de transhumance encore présentes aujourd'hui.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Martin-de-Crau

• Foin de Crau (AOC) : Premier fourrage à avoir obtenu une AOC, ce foin est reconnu pour sa richesse nutritive et sa qualité supérieure.
• Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence (AOC) : Produite à partir de variétés locales d'olives, cette huile est appréciée pour ses arômes fruités et sa douceur.
• Huile d'olive de Provence (AOC) : Cette appellation garantit une huile d'olive produite selon des méthodes traditionnelles, reflétant le terroir provençal.
• Taureau de Camargue (AOC) : La viande de taureau élevée en Camargue est reconnue pour sa saveur unique, résultant de l'élevage en semi-liberté dans les marais.

• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Données climatiques et météorologiques
• meteocity.com – Météocity : Prévisions météo agricoles
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Martin-de-Crau : Informations générales sur la commune
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Crau : Détails sur la plaine de la Crau
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Étang des Aulnes : Informations sur l'étang des Aulnes

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