fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Saint-Martin (65360)
Saint-Martin, située dans le département des Hautes-Pyrénées, bénéficie d'un climat tempéré océanique influencé par la proximité de l'océan Atlantique et des Pyrénées. Cette situation géographique engendre des variations climatiques notables, notamment l'effet de foehn, un vent chaud et sec descendant des montagnes.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement modéré, avec des périodes ensoleillées alternant avec des phases nuageuses, typiques des climats océaniques.
Températures : Les températures sont généralement douces. Les hivers sont frais, avec des températures minimales rarement en dessous de 0°C, tandis que les étés sont agréables, avec des maximales avoisinant les 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 1 000 mm. Les mois d'automne et de printemps sont souvent les plus humides.
Vents : L'effet de foehn peut occasionner des vents forts, principalement en automne et en hiver, augmentant temporairement les températures et réduisant l'humidité.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Hautes-Pyrenees (65)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 65360
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 400 mètres
Superficie : 834 hectares
Coordonnées GPS : 43.164997886509184° N, 0.064865072022336° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Martin (65360)
Saint-Martin est située à une altitude moyenne de 400 mètres, caractéristique du piémont pyrénéen. La commune présente un relief vallonné, avec des collines et des vallées qui influencent le microclimat local. Cette topographie favorise la formation de microclimats, avec des variations locales de température et d'humidité, impactant directement les pratiques agricoles.
Types de Sols à Saint-Martin (65360)
Les sols de Saint-Martin sont principalement composés de sols argilo-calcaires et de sols limoneux.
- Sols argilo-calcaires : Présents sur les coteaux, ces sols retiennent bien l'humidité, ce qui est bénéfique pour certaines cultures comme la vigne.
- Sols limoneux : Situés dans les vallées, ces sols sont fertiles et bien drainés, adaptés aux cultures céréalières et aux prairies.
La combinaison de ces types de sols, associée au climat tempéré, offre des conditions propices à une agriculture diversifiée.
L'activité agricole à Saint-Martin (65360)
Saint-Martin est une commune à vocation agricole, avec une orientation vers la polyculture et le polyélevage. En 2020, on dénombrait 11 exploitations agricoles sur la commune, témoignant d'une activité agricole encore présente malgré une tendance à la baisse au fil des décennies.
Les principales productions agricoles incluent :
- Cultures céréalières : Blé, maïs et orge, adaptés aux sols limoneux des vallées.
- Élevage bovin et ovin : Les prairies naturelles offrent un pâturage de qualité pour le bétail.
- Viticulture : La présence de sols argilo-calcaires sur les coteaux est favorable à la culture de la vigne, contribuant à la production de vins locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP à Saint-Martin (65360)
La région de Saint-Martin est réputée pour la production de deux produits d'exception bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) :
- Porc Noir de Bigorre (AOP) : Issu de la race gasconne, ce porc est élevé en plein air sur des prairies et des sous-bois, se nourrissant principalement d'herbe, de glands et de châtaignes. Sa viande est reconnue pour sa qualité gustative exceptionnelle.
- Jambon Noir de Bigorre (AOP) : Produit à partir du Porc Noir de Bigorre, ce jambon est salé au sel gemme du bassin de l'Adour et affiné à l'air libre pendant au moins 20 mois. Il se distingue par sa texture moelleuse et ses arômes subtils évoquant les fruits secs et le sous-bois.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Porc Noir de Bigorre et le Jambon Noir de Bigorre AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur le Jambon Noir de Bigorre AOP
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Informations sur le Jambon Noir de Bigorre
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Détails sur le Jambon Noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Martin (Hautes-Pyrénées) : Informations générales sur la commune de Saint-Martin
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