fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Pargoire
Saint-Pargoire, située dans le département de l'Hérault en région Occitanie, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides.
Ensoleillement : En 2024, la commune a enregistré 2 595 heures d'ensoleillement, soit l'équivalent de 108 jours de soleil, surpassant la moyenne nationale de 1 752 heures.
Températures : Les températures estivales sont généralement élevées, avec des maximales atteignant fréquemment les 30°C. Les hivers restent doux, les minimales descendant rarement en dessous de 5°C.
Précipitations : En 2024, Saint-Pargoire a reçu 580 millimètres de précipitations, bien en dessous de la moyenne nationale de 938 mm. Les précipitations sont principalement concentrées en automne et en hiver.
Vents : La région est exposée à des vents forts, avec des rafales pouvant atteindre 108 km/h en hiver. Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Hérault (34)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 34230
- Population (2020) : 2000
Altitude Moyenne : 123 mètres
Superficie : 2381 hectares
Coordonnées GPS : 43.53128641161445° N, 3.5435667469420533° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Pargoire
Saint-Pargoire s'étend sur une superficie de 2 381 hectares, avec une altitude moyenne de 123 mètres. Le relief est varié, allant des garrigues arides surplombant Villeveyrac jusqu'à la rive gauche de l'Hérault. Le point culminant se situe à 190 mètres au mas de Vedel, tandis que le point le plus bas est à 25 mètres au château de Rieutor.
Cette diversité topographique influence le climat local, notamment en créant des microclimats favorables à certaines cultures, comme la vigne sur les coteaux bien exposés.
Les Types de Sols de Saint-Pargoire
La commune présente trois principaux types de sols :
- Sols argilo-calcaires : Fertiles et bien drainés, ils sont idéaux pour la culture de la vigne et des céréales.
- Sols calcaires compacts : Moins propices à l'agriculture, ces sols sont traditionnellement utilisés pour l'élevage ovin, bien que cette activité soit en déclin.
- Bordures limoneuses ou caillouteuses de l'Hérault : Représentant environ 5 % de la surface communale, ces sols sont adaptés à diverses cultures maraîchères.
Par exemple, les zones argilo-calcaires autour du mas de Vedel sont particulièrement prisées pour la viticulture.
L'Activité Agricole de Saint-Pargoire
La viticulture est l'activité agricole prédominante à Saint-Pargoire, avec environ 950 hectares de vignes cultivées. Cette prédominance est favorisée par le climat méditerranéen, les sols argilo-calcaires et la topographie variée.
Les principaux produits agricoles de la commune incluent :
- Vins AOP Languedoc Grés de Montpellier : Des vins rouges élégants et aromatiques, issus de rendements limités et d'un élevage en fût de chêne français.
- Huile d'olive du Languedoc : Produite à partir des olives cultivées localement, cette huile est réputée pour sa douceur et ses arômes subtils.
- Miel local : Récolté dans les collines environnantes, ce miel est apprécié pour sa douceur et ses arômes floraux.
Les Produits AOP/AOC/IGP de Saint-Pargoire
Plusieurs produits bénéficient de labels de qualité :
- Grés de Montpellier (AOP) : Cette appellation désigne des vins rouges produits sur des sols argilo-calcaires, offrant des arômes complexes et une belle structure tannique.
- Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Issue d'olives cultivées dans la région, cette huile se distingue par sa douceur et ses notes fruitées.
- Languedoc (AOP) : Appellation englobant des vins rouges, rosés et blancs, reflétant la diversité des terroirs de la région.
- Languedoc blanc (AOP) : Vins blancs frais et aromatiques, souvent élaborés à partir de cépages comme le Grenache blanc et le Vermentino.
- Lucques du Languedoc (AOP) : Variété d'olive verte prisée pour sa chair ferme et son goût délicat, souvent consommée en apéritif.
- Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, à pâte molle et à croûte naturelle, typique du Languedoc.
Sources
- linternaute.com – Climat de Saint-Pargoire en 2024 : Données climatiques et météorologiques
- herault-tourisme.com – Domaine Haut Blanville : Informations sur la viticulture locale
- produits-du-sud-est.com – Produits locaux de Saint-Pargoire : Détails sur les produits du terroir
- bienvenue-a-la-ferme.com – Marché des Producteurs de Pays - Saint-Pargoire : Informations sur les marchés locaux
- fr.wikipedia.org – Saint-Pargoire sur Wikipédia : Informations générales sur la commune
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