La Météo agricole et le Climat à Salles-Curan
Salles-Curan, située sur le haut plateau du Lévézou dans le département de l'Aveyron, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. La pluviométrie annuelle est comprise entre 1 200 et 1 500 mm, avec des précipitations maximales en automne et minimales en été.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont relativement fraîches, avec des hivers souvent rigoureux et des étés tempérés.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec un pic en automne.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, apportant de l'humidité et influençant les conditions météorologiques locales.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 12410
- Population (2020) : 1100
Altitude Moyenne : 896 mètres
Superficie : 9938 hectares
Coordonnées GPS : 44.15938335196022° N, 2.786257402838443° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 72
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 6456 hectares
- SAU par exploitation : 90 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 523 €
- PAC par exploitation : 46 923 €
- Total subventions PAC de la ville : 3 378 423 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Salles-Curan
Salles-Curan s'étend sur une superficie de 9 938 hectares, avec une altitude moyenne de 896 mètres. La commune est située sur le haut plateau du Lévézou, caractérisé par des reliefs vallonnés et des plateaux. Cette topographie influence le climat local en favorisant des températures plus fraîches et une pluviométrie plus élevée que dans les plaines environnantes.
Types de Sols à Salles-Curan
Les sols de Salles-Curan sont principalement composés de formations cristallines et métamorphiques, typiques du Massif central. Ces sols sont généralement peu profonds et acides, ce qui peut limiter certaines cultures agricoles. Cependant, ils sont bien adaptés à l'élevage, notamment ovin et bovin, qui prédomine dans la région.
L'activité agricole à Salles-Curan
L'agriculture à Salles-Curan est dominée par l'élevage ovin et bovin, en raison des conditions climatiques et pédologiques favorables. La commune compte 72 exploitations agricoles, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 6 456 hectares.
- Produits phares :
- Roquefort : Fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de brebis, bénéficiant d'une AOP.
- Bleu des Causses : Fromage à pâte persillée au lait de vache, également sous AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP à Salles-Curan
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée élaboré à partir de lait de brebis, affiné dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon.
- Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée au lait de vache, affiné dans des caves naturelles, offrant une saveur douce et légèrement salée.
Sources
- inao.gouv.fr – Fiche produit Roquefort - INAO : Détails sur l'AOP Roquefort
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet - Tourisme, culture et patrimoine à Salles-Curan : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Salles-Curan - Wikipédia : Informations générales sur la commune
- fr.wikipedia.org – Curan - Wikipédia : Informations complémentaires sur la région
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