fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Prades-Salars
Prades-Salars, située dans le département de l'Aveyron, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des étés tempérés et des hivers relativement doux, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 2 100 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures agricoles.
Températures : La température moyenne annuelle est de 12°C. Les mois d'été connaissent des températures maximales moyennes autour de 25°C, tandis que les mois d'hiver affichent des minimales moyennes proches de 0°C.
Précipitations : Prades-Salars reçoit en moyenne 800 mm de précipitations par an, avec une répartition relativement homogène sur l'année.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement d'est-sud-est, avec des vitesses moyennes autour de 13 km/h et des rafales pouvant atteindre 22 km/h.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12290
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 858 mètres
Superficie : 3064 hectares
Coordonnées GPS : 44.24933437983951° N, 2.792995383496677° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 25
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 2537 hectares
- SAU par exploitation : 101 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 594 €
- PAC par exploitation : 60 312 €
- Total subventions PAC de la ville : 1 507 798 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Prades-Salars
Située à une altitude moyenne de 858 mètres, Prades-Salars s'étend sur une superficie de 3 064 hectares. La commune est caractérisée par un relief de plateau, typique du Lévézou, avec des vallées creusées par des cours d'eau tels que le Vioulou et le ruisseau de Bage. Cette topographie influence le climat local en favorisant des variations thermiques et des précipitations modérées, créant ainsi un environnement propice à l'agriculture.
Les Types de Sols de Prades-Salars
Les sols de Prades-Salars sont principalement argilo-calcaires, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est idéale pour la culture de la vigne et des céréales. Par exemple, les zones autour du lac de Pareloup présentent ces caractéristiques, favorisant la production de vins de qualité. Le pH légèrement alcalin, compris entre 7 et 8, est également favorable à la culture de légumes et à l'élevage.
L'activité agricole de Prades-Salars
Avec 25 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 2 537 hectares, l'agriculture est un pilier de l'économie locale. Les principales activités agricoles incluent l'élevage ovin, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP tels que le Roquefort, ainsi que la culture de céréales adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales.
Les produits AOP/AOC/IGP de Prades-Salars
Prades-Salars est reconnue pour la production de fromages AOP de renom :
- Bleu des Causses (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache. Affiné dans des caves naturelles, il développe des arômes subtils et une texture fondante.
- Roquefort (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis et affiné dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon. Sa saveur puissante et sa texture crémeuse en font un produit d'exception.
Sources
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données climatiques et topographiques
- meteocity.com – Météocity : Informations météorologiques détaillées
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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