Sauvain 42990
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La Météo agricole et le Climat de Sauvain
Sauvain, située dans le département de la Loire, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique influence directement les conditions météorologiques locales, essentielles pour les activités agricoles.
Ensoleillement : En 2023, Sauvain a enregistré 2 070 heures d'ensoleillement, légèrement au-dessus de la moyenne nationale de 2 021 heures. Cela équivaut à environ 86 jours de soleil sur l'année, positionnant la commune au 6 048ᵉ rang des villes les plus ensoleillées de France.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10,1 °C, avec des variations saisonnières notables. Par exemple, en janvier, la température moyenne est de 3,4 °C, tandis qu'en juillet, elle atteint 20,7 °C. Les records historiques montrent des extrêmes allant de -23 °C en janvier 1985 à 40 °C en juillet 1983.
Précipitations : En 2023, la commune a reçu 583 millimètres de pluie, en dessous de la moyenne nationale de 828 millimètres. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec des mois plus humides comme mai (78,6 mm) et des mois plus secs comme janvier (26,7 mm).,
Vents : Les vitesses de vent maximales enregistrées varient selon les saisons, atteignant par exemple 83 km/h en hiver et 86 km/h en automne. Ces conditions venteuses peuvent influencer les pratiques agricoles locales.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Loire (42)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 42990
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 1145 mètres
Superficie : 3073 hectares
Coordonnées GPS : 45.66413577654337° N, 3.86010526624514° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 20
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1128 hectares
- SAU par exploitation : 56 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 799 €
- PAC par exploitation : 45 040 €
- Total subventions PAC de la ville : 900 802 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sauvain
Sauvain est une commune de 30,23 km² située à une altitude moyenne de 886 mètres, avec des variations allant de 640 mètres à 1 634 mètres au sommet de Pierre-sur-Haute, le point culminant du département de la Loire. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à des précipitations modérées, des facteurs déterminants pour les cultures et l'élevage pratiqués dans la région.
Types de Sols de Sauvain
Les sols de Sauvain sont principalement composés de sols bruns acides typiques des régions montagneuses granitiques. Ces sols, bien drainés mais pauvres en calcaire, sont adaptés à des cultures spécifiques et à l'élevage. Par exemple, les prairies naturelles sur ces sols sont idéales pour l'élevage bovin, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages locaux.
L'activité agricole de Sauvain
L'agriculture à Sauvain est dominée par l'élevage bovin laitier, avec 16 exploitations recensées dans la commune. Cette activité est étroitement liée aux conditions climatiques et aux types de sols locaux, favorisant la production de lait de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sauvain
Sauvain est réputée pour la production de deux fromages bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) :
- Fourme de Montbrison (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est fabriqué à partir de lait de vache cru ou pasteurisé. Il se distingue par sa croûte orangée et sa saveur douce et légèrement salée. La production de la Fourme de Montbrison est profondément ancrée dans les traditions locales, et Sauvain est souvent considérée comme son berceau historique.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Également un fromage à pâte persillée, la Fourme d'Ambert est produite dans la région voisine et partage des similitudes avec la Fourme de Montbrison. Elle se caractérise par une texture crémeuse et un goût subtil, apprécié des amateurs de fromages bleus.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Sauvain en 2023
- planificateur.a-contresens.net – Planificateur A Contresens : Tableau climatique et normales saisonnières
- hoodspot.fr – Hoodspot : Liste des éleveurs de vaches laitières à Sauvain
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Produits locaux autour de Sauvain
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Sauvain
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