fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Pierre-la-Bourlhonne
Saint-Pierre-la-Bourlhonne, située à une altitude de 1 082 mètres, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés tempérés. Selon Météo-France, la commune est exposée à un climat de montagne ou de marges de montagne, avec une pluviométrie annuelle bien répartie tout au long de l'année.
Ensoleillement : Les périodes ensoleillées sont plus fréquentes en été, bien que la couverture nuageuse puisse être variable en raison de l'altitude.
Températures : Les températures maximales estivales restent modérées, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre significativement en dessous de zéro.
Précipitations : Les précipitations sont régulières tout au long de l'année, avec des cumuls annuels moyens élevés, typiques des régions montagneuses.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du nord-ouest, avec des rafales plus fréquentes en hiver.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63480
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 1082 mètres
Superficie : 1166 hectares
Coordonnées GPS : 45.67705833459205° N, 3.754973956915755° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Pierre-la-Bourlhonne
La commune s'étend sur une superficie de 1 166 hectares, avec une altitude moyenne de 1 082 mètres. Elle est caractérisée par des reliefs montagneux typiques du Massif central, avec des plateaux et des vallées encaissées. Cette topographie influence directement le climat local, en favorisant des précipitations abondantes et des variations thermiques marquées entre le jour et la nuit.
Types de Sols de Saint-Pierre-la-Bourlhonne
Les sols de Saint-Pierre-la-Bourlhonne sont principalement composés de formations cristallines et volcaniques, caractéristiques du Massif central. Ces sols, souvent acides et bien drainés, sont propices à la croissance de prairies naturelles et de forêts. Par exemple, les zones autour du Col du Béal présentent des sols volcaniques riches, favorisant une végétation dense. La combinaison de cette topographie montagneuse et de ce climat humide crée un environnement favorable à certaines cultures et pâturages.
L'activité agricole de Saint-Pierre-la-Bourlhonne
L'activité agricole de Saint-Pierre-la-Bourlhonne est principalement orientée vers l'élevage bovin, en raison des vastes prairies naturelles et des conditions climatiques adaptées. Les prairies, nourries par des précipitations régulières et des sols bien drainés, offrent un pâturage de qualité pour le bétail.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Pierre-la-Bourlhonne
La commune est située dans l'aire de production de plusieurs fromages d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) :
- Fourme d'Ambert (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est produit à partir de lait de vache. Il se distingue par sa texture souple et son goût légèrement salé. La Fourme d'Ambert est affinée pendant au moins 28 jours, développant ainsi des arômes subtils.
- Fourme de Montbrison (AOP) : Également un fromage à pâte persillée, la Fourme de Montbrison est affinée sur des chéneaux en bois d'épicéa, ce qui lui confère des notes boisées distinctes. Elle est produite dans une zone géographique restreinte, incluant Saint-Pierre-la-Bourlhonne.
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, le Saint-Nectaire est fabriqué à partir de lait de vache. Il se caractérise par une croûte fleurie et une pâte onctueuse aux arômes de noisette. La zone de production s'étend sur le Puy-de-Dôme et le Cantal, englobant des communes proches de Saint-Pierre-la-Bourlhonne.
Sources
- meteofrance.com – Météo-France : données climatiques et météorologiques
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : informations sur les AOP/AOC
- terroirsdechefs.com – Terroirs de Chefs : description de la Fourme d'Ambert
- ledauphine.com – Le Dauphiné : informations sur le Saint-Nectaire
- fromage.philippeolivier.fr – Fromageries Philippe Olivier : détails sur la Fourme de Montbrison
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