La Météo 29 oct. 2026
Senailly21500
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
5km/h
27km/h
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32km/h
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33km/h
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21km/h
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Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
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La Météo agricole et le Climat de Senailly (21500)
Senailly, située dans le département de la Côte-d'Or en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : Les données spécifiques sur l'ensoleillement à Senailly ne sont pas disponibles.
Températures : La température annuelle moyenne est de 10,5°C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,5°C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 000 mm, avec 80 mm en janvier et 60 mm en juillet.
Vents : Les vents sont modérés, sans direction dominante précisée.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21500
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 297 mètres
Superficie : 947 hectares
Coordonnées GPS : 47.58272630593892° N, 4.267296978139011° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1414 hectares
- SAU par exploitation : 283 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 267 €
- PAC par exploitation : 75 554 €
- Total subventions PAC de la ville : 377 768 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Senailly (21500)
Senailly est située à une altitude de 297 mètres et s'étend sur une superficie de 947 hectares. Le paysage est dominé par des collines à sommets plats et des vallons, typiques de la région de l'Auxois. Ce relief est formé par une superposition de couches de roches tendres (marnes) et de roches dures (calcaires). Les coteaux sont souvent recouverts de bois, tandis que les alluvions s'étalent sur les surfaces planes des vallées.
Types de Sols de Senailly (21500)
Les sols de Senailly reflètent sa géologie variée :
- Sols calcaires : Présents sur les coteaux, ces sols sont propices à la viticulture.
- Sols marneux : Situés dans les vallons, ils sont favorables aux cultures céréalières.
- Alluvions : Retrouvées dans les vallées, elles conviennent aux prairies et pâturages.
Par exemple, les coteaux calcaires de l'Auxois ont historiquement accueilli des vignobles, bien que cette activité ait décliné au fil du temps.
L'activité agricole de Senailly (21500)
Senailly compte 5 exploitations agricoles sur une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 414 hectares. Les principales activités agricoles incluent :
- Élevage bovin : Les prairies de la vallée, structurées par un bocage bien affirmé, sont dominées par l'élevage bovin.
- Cultures céréalières : Les terres arables, représentant 41,9 % de l'occupation des sols, sont dédiées aux cultures céréalières.
Les produits AOP/AOC/IGP de Senailly (21500)
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué à partir de lait de vache entier. Ce fromage est affiné avec du marc de Bourgogne, lui conférant une couleur rouge-orangé naturelle et une saveur puissante. L'Époisses bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) depuis 1991 et d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996.
Sources
- inao.gouv.fr – INAO - Époisses : Détails sur le fromage Époisses et son appellation.
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP - Époisses : Informations sur l'histoire et les caractéristiques de l'Époisses.
- fromages.fr – Fromages.fr - Époisses : Description du fromage Époisses et de sa fabrication.
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain - Époisses : Caractéristiques et histoire de l'Époisses.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Senailly : Informations sur la géographie, le climat et l'occupation des sols.
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