La Météo agricole et le Climat de Sévérac-le-Château
Sévérac-le-Château bénéficie d'un climat océanique à été tempéré (classification Cfb de Köppen-Geiger), caractérisé par des précipitations régulières tout au long de l'année et des variations modérées de température.
Ensoleillement : La durée d'ensoleillement varie selon les saisons, avec des journées plus longues et ensoleillées en été, favorisant les activités agricoles.
Températures : Les températures moyennes annuelles s'établissent autour de 9,5°C. Le mois le plus chaud est juillet, avec une moyenne de 18,3°C, tandis que janvier est le plus froid, affichant une moyenne de 1,6°C.
Précipitations : La commune reçoit environ 975 mm de précipitations annuelles. Le mois de juillet est le plus sec avec 61 mm, tandis qu'avril est le plus humide avec 99 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du sud, avec des vitesses moyennes variant selon les saisons. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors de perturbations météorologiques.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 12150
- Population (2020) : 2400
Altitude Moyenne : 812 mètres
Superficie : 10851 hectares
Coordonnées GPS : 44.30006387643159° N, 3.089151006005942° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sévérac-le-Château
Située sur le Causse de Sévérac, un plateau calcaire du Massif central, la commune présente un relief caractéristique des Grands Causses. Cette topographie influence le climat local en favorisant des variations thermiques et des précipitations spécifiques à la région.
Types de Sols de Sévérac-le-Château
Les sols de Sévérac-le-Château sont principalement calcaires, typiques des plateaux caussenards. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à certaines cultures et à l'élevage. Par exemple, les zones autour du village de Buzeins, situé à proximité, présentent ces caractéristiques pédologiques.
L'activité agricole de Sévérac-le-Château
L'agriculture à Sévérac-le-Château est dominée par l'élevage ovin, bénéficiant des pâturages offerts par les plateaux calcaires. Cette activité est étroitement liée à la production de fromages renommés.
- Bleu des Causses (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache. Son affinage dans les caves naturelles des Causses lui confère une saveur unique.
- Roquefort (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis. Son affinage dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon lui donne son goût caractéristique.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sévérac-le-Château
- Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, bénéficiant d'un affinage en caves naturelles.
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée, élaboré à partir de lait de brebis, affiné dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon.
Sources
- fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
- meteofrance.com – Météo-France : Prévisions météorologiques
- meteocity.com – Météo agricole Sévérac-le-Château - Météocity : Prévisions météo agricoles
- fr.wikipedia.org – Causse de Sévérac - Wikipédia : Informations sur la topographie et les sols
- fr.wikipedia.org – Sévérac-le-Château - Wikipédia : Informations générales sur la commune
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