La Météo agricole et le Climat de Sillingy
Sillingy, située en Haute-Savoie, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés tempérés. Cette configuration climatique est propice à diverses activités agricoles, notamment l'élevage et la production fromagère.
Ensoleillement : La région enregistre en moyenne 1 800 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures et des pâturages.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 11°C, avec des variations saisonnières typiques des zones montagnardes.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 1 200 mm, assurant une hydratation adéquate des sols pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du sud-ouest, apportant une humidité bénéfique pour l'agriculture locale.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Haute-Savoie (74)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 74330
- Population (2020) : 4100
Altitude Moyenne : 566 mètres
Superficie : 1478 hectares
Coordonnées GPS : 45.94890888655942° N, 6.027534264284984° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 822 hectares
- SAU par exploitation : 137 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 320 €
- PAC par exploitation : 43 816 €
- Total subventions PAC de la ville : 262 894 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sillingy
Sillingy est située à une altitude moyenne de 566 mètres, avec un relief varié comprenant des collines et des vallées. Cette topographie influence directement le climat local, en favorisant des microclimats propices à certaines cultures et à l'élevage. Les pentes et les expositions variées permettent une diversité de pratiques agricoles adaptées aux conditions locales.
Types de Sols de Sillingy
Les sols de Sillingy sont principalement argilo-calcaires, riches en nutriments et bien drainés. Cette composition est idéale pour les pâturages destinés à l'élevage laitier et la production fromagère. Par exemple, les zones autour du lac de La Balme-de-Sillingy présentent des sols favorables à la culture de fruits tels que les pommes et les poires.
L'activité agricole de Sillingy
L'agriculture à Sillingy est dominée par l'élevage laitier, avec 6 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 822 hectares. Cette activité est étroitement liée aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, favorisant la production de fromages de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sillingy
Sillingy est réputée pour la production de plusieurs fromages bénéficiant de labels de qualité :
- Emmental français Est-Central (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, apprécié pour sa saveur douce et sa texture ferme.
- Gruyère (AOP) : Fromage au goût prononcé, fabriqué à partir de lait de vache cru.
- Emmental de Savoie (IGP) : Fromage à pâte pressée cuite, avec des arômes fruités et une texture fondante.
- Tomme de Savoie (IGP) : Fromage à pâte pressée non cuite, avec une croûte fleurie et un goût rustique.
- Raclette de Savoie (IGP) : Fromage fondant, idéal pour la raclette, fabriqué à partir de lait cru de vache.
- Pommes et Poires de Savoie (IGP) : Fruits croquants et juteux, cultivés dans des vergers bien entretenus.
Sources
- agryco.com – Météo agricole Sillingy - 74330 (Haute-Savoie) : Données climatiques et agricoles locales
- fromagesdesavoie.fr – Un terroir d'exception - Fromages de Savoie : Informations sur les fromages de Savoie et leur terroir
- extranet-savoie-mont-blanc.chambres-agriculture.fr – Les chiffres clés de l'agriculture en Savoie-Mont-Blanc - Chambre d'agriculture Savoie Mont-Blanc : Statistiques agricoles régionales
- agriculture.gouv.fr – Auvergne-Rhône-Alpes, une agriculture diversifiée et de qualité | Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Aperçu de l'agriculture régionale
- observatoire.savoie.equipement-agriculture.gouv.fr – Observatoire des Territoires de la Savoie : Données sur l'espace agricole en Savoie
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