Météo agricole Soulaures

Soulaures est située sur un plateau formé de dépôts siliceux-gréseux et de calcaires lacustres de l'ère tertiaire, avec une altitude variant entre 168 et 274 mètres. Ce relief influence le climat local en favorisant des températures modérées et une bonne drainage des sols.

Les sols de Soulaures sont principalement composés de calcaires crayo-glauconieux du Santonien moyen à supérieur, avec des niveaux à huîtres et des sables fins. Ces sols calcaires, bien drainés, sont propices à la culture de la vigne et des céréales.

Soulaures compte 16 entreprises agricoles, dont 9 spécialisées dans la culture de céréales, de légumineuses et de graines oléagineuses. Les principales activités agricoles incluent la culture de fruits à pépins et à noyau, l'élevage de volailles et d'autres animaux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Soulaures

Plusieurs produits bénéficient de labels de qualité dans la région :

• Veau du Limousin (IGP) : Viande tendre et savoureuse issue de veaux élevés sous la mère.
• Agneau du Périgord (IGP) : Viande d'agneau reconnue pour sa finesse et son goût délicat.
• Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP) : Produit emblématique de la région, apprécié pour sa texture et sa saveur.
• Volailles de Gascogne (IGP) : Volailles élevées en plein air, garantissant une chair ferme et goûteuse.
• Jambon de Bayonne (IGP) : Jambon sec affiné selon des méthodes traditionnelles.
• Fraise du Périgord (IGP) : Fraises sucrées et parfumées, cultivées localement.
• Pruneau d'Agen (IGP) : Pruneaux moelleux et riches en saveurs.
• Vins de Périgord (IGP) : Vins blancs, rosés et rouges produits dans la région, appréciés pour leur diversité et leur qualité.

• illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Informations sur les producteurs locaux et les marchés.
• eterritoire.fr – eTerritoire : Données sur la démographie, l'économie et les infrastructures de Soulaures.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Liste des entreprises et activités économiques de la commune.
• macommune.biodiversite-nouvelle-aquitaine.fr – Mon Environnement en Nouvelle-Aquitaine : Informations sur les milieux naturels et les ressources en eau.
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Soulaures.

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