Météo agricole Strasbourg

Située à une altitude moyenne de 139 mètres, Strasbourg s'étend sur une superficie de 7 809 hectares. La ville est implantée dans la plaine d'Alsace, caractérisée par des terrains relativement plats. Cette topographie facilite l'écoulement des eaux et contribue à la fertilité des sols, éléments essentiels pour le développement agricole.

Les sols de Strasbourg sont principalement de nature argilo-limoneuse, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour des cultures variées, notamment la choucroute et l'élevage de volailles. Par exemple, les zones périphériques de la ville, comme Holtzheim, sont reconnues pour leurs terres fertiles adaptées à ces productions.

Strasbourg et ses environs sont réputés pour plusieurs productions agricoles phares, en lien avec les conditions climatiques et pédologiques locales.

• Choucroute d'Alsace : Issue de la fermentation naturelle du chou, cette spécialité bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son origine et sa qualité.
• Volailles d'Alsace : Élevées en plein air, ces volailles sont reconnues pour leur goût et leur texture améliorés, résultant de méthodes d'élevage traditionnelles.
• Miel d'Alsace : Récolté localement, ce miel présente des arômes distincts, reflétant la biodiversité florale de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Strasbourg

Parmi les produits bénéficiant de labels de qualité, on trouve :

• Crémant d'Alsace (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, reconnu pour sa finesse et sa fraîcheur.
• Choucroute d'Alsace (IGP) : Spécialité régionale obtenue par fermentation du chou, appréciée pour sa saveur unique.
• Volailles d'Alsace (IGP) : Produites selon des méthodes d'élevage respectueuses, garantissant une qualité supérieure.
• Miel d'Alsace (IGP) : Produit naturel reflétant la richesse florale de la région, offrant une palette de saveurs variées.

• meteofrance.com – Météo-France : Données climatiques et prévisions météorologiques.
• terre-net.fr – Terre-net : Informations sur la météo agricole et les conditions climatiques.
• sencrop.com – Sencrop : Prévisions météorologiques détaillées pour l'agriculture.
• lafranceagricole.fr – La France Agricole : Données météorologiques spécifiques à la région de Strasbourg.
• agri-meteo.fr – Agri-Météo : Prévisions météo heure par heure adaptées aux besoins agricoles.

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