Thorey 89430
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La Météo agricole et le Climat à Thorey (89430)
Thorey, située dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé. Ce type de climat se caractérise par des hivers relativement froids et des étés modérément chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement moyen, avec des périodes nuageuses fréquentes, influençant la durée d'exposition au soleil.
Températures : Les températures maximales estivales atteignent généralement 25°C, tandis que les minimales hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles sont modérées, avec une répartition assez homogène sur l'année, bien que des épisodes pluvieux plus marqués puissent survenir au printemps et en automne.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales occasionnelles, notamment lors des passages de perturbations atlantiques.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89430
- Population (2020) : Moins de 100
Altitude Moyenne : 266 mètres
Superficie : 696 hectares
Coordonnées GPS : 47.8996209486286° N, 4.114611771220418° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 370 hectares
- SAU par exploitation : 123 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 340 €
- PAC par exploitation : 41 946 €
- Total subventions PAC de la ville : 125 837 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Thorey (89430)
Thorey s'étend sur une superficie de 696 hectares, avec une altitude moyenne de 266 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique des paysages bourguignons. Cette topographie influence le drainage naturel des sols et peut affecter la répartition des microclimats locaux, impactant ainsi les pratiques agricoles.
Types de Sols à Thorey (89430)
Les sols de Thorey sont principalement composés de calcaires et d'argiles, caractéristiques de la région bourguignonne. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée, favorisent le drainage et sont propices à certaines cultures spécifiques.
L'activité agricole à Thorey (89430)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 370 hectares et trois exploitations agricoles, Thorey maintient une activité agricole modeste. Les principales cultures incluent les céréales et les oléagineux, adaptées aux conditions climatiques et aux types de sols locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP à Thorey (89430)
Bien que Thorey ne soit pas directement associée à la production de produits sous Appellation d'Origine Protégée (AOP), la région environnante est réputée pour le fromage de Chaource, bénéficiant de l'AOP depuis 1996.
- Chaource (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué à partir de lait de vache entier. Il se distingue par sa texture onctueuse et son goût délicat, avec des arômes de champignon frais. La zone de production du Chaource s'étend sur les départements de l'Aube et de l'Yonne, incluant des communes proches de Thorey. La production de ce fromage est soumise à un cahier des charges strict, garantissant son authenticité et sa qualité.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les AOP/AOC
- meteofrance.com – Météo France : Données climatiques et météorologiques
- geoportail.gouv.fr – Géoportail : Informations topographiques et cartographiques
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation : Données sur l'agriculture française
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Chaource (fromage) : Informations sur le fromage de Chaource
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