fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Vier-Bordes
Vier-Bordes, située dans les Hautes-Pyrénées, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des variations significatives de température et des précipitations abondantes.
Ensoleillement : Les journées ensoleillées sont fréquentes, notamment en été, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les hivers sont froids avec des températures minimales souvent négatives, tandis que les étés sont doux, avec des maximales atteignant rarement des niveaux caniculaires.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties tout au long de l'année, avec des épisodes neigeux en hiver et des averses régulières au printemps et en automne.
Vents : La région est exposée à des vents de montagne, dont le foehn, un vent chaud et sec descendant des Pyrénées, influençant le climat local.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Hautes-Pyrenees (65)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 65400
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 1239 mètres
Superficie : 933 hectares
Coordonnées GPS : 42.99342133569292° N, 0.031355021539921° W
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 4
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 69 hectares
- SAU par exploitation : 17 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 1559 €
- PAC par exploitation : 26 895 €
- Total subventions PAC de la ville : 107 581 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Vier-Bordes
Située à une altitude moyenne de 1 239 mètres, Vier-Bordes présente un relief montagneux typique des Pyrénées. Cette topographie influence directement le climat local, entraînant des variations de température et des précipitations accrues, ce qui impacte les pratiques agricoles locales.
Types de Sols de Vier-Bordes
Les sols de Vier-Bordes sont principalement composés de sols montagnards riches en matières organiques, favorisant la croissance de prairies naturelles. Ces prairies sont idéales pour l'élevage extensif, notamment du Porc Noir de Bigorre, qui se nourrit des ressources naturelles telles que l'herbe, les glands et les châtaignes.
L'activité agricole de Vier-Bordes
L'agriculture à Vier-Bordes est dominée par l'élevage extensif, en particulier celui du Porc Noir de Bigorre. Cet élevage est adapté aux conditions climatiques et topographiques locales, permettant aux porcs de se nourrir librement dans les prairies et sous-bois environnants.
Les produits AOP/AOC/IGP de Vier-Bordes
- Porc Noir de Bigorre (AOP) : Ce porc de race gasconne est élevé en plein air, se nourrissant principalement d'herbe, de glands et de châtaignes. Sa viande est réputée pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique.
- Jambon Noir de Bigorre (AOP) : Issu du Porc Noir de Bigorre, ce jambon est salé au sel gemme des salines du bassin de l'Adour et affiné à l'air libre pendant au moins 20 mois. Il offre une texture moelleuse et des arômes subtils évoquant les fruits secs et le sous-bois.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Porc Noir de Bigorre et le Jambon Noir de Bigorre AOP
- inao.gouv.fr – INAO : Détails sur le Jambon Noir de Bigorre
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Informations sur le Jambon Noir de Bigorre
- cs186308.nfrance.com – Irqualim : Détails sur le Jambon Noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Vier-Bordes
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