Météo agricole Chaucenne

Chaucenne est située à une altitude variant entre 212 et 262 mètres, avec une altitude moyenne de 229 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 491 hectares. Cette topographie modérée, combinée au climat semi-continental, influence les conditions agricoles locales, notamment en termes de drainage des sols et d'exposition au soleil.

Les informations spécifiques sur les types de sols à Chaucenne ne sont pas disponibles dans les sources consultées. Cependant, la région du Doubs est généralement caractérisée par des sols argilo-calcaires, favorables à la culture de la vigne et à l'élevage laitier. Ces sols, associés à la topographie vallonnée et au climat humide, créent des conditions propices à la production de fromages renommés tels que le Comté et le Morbier.

Bien que les détails précis sur les activités agricoles de Chaucenne soient limités, la commune, située dans le Doubs, est incluse dans les zones de production de fromages AOP tels que le Comté et le Morbier. Cette inclusion suggère une tradition d'élevage laitier et de production fromagère.

Les produits AOP/AOC/IGP de Chaucenne

• Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est produit à partir de lait cru de vache de races Montbéliarde et Simmental française. Il se distingue par sa richesse aromatique et sa texture ferme.
• Morbier (AOP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est reconnaissable à la fine couche de cendre qui traverse son centre. Il offre une saveur douce et crémeuse, avec des notes légèrement fruitées.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Chaucenne en 2023
• inao.gouv.fr – INAO : Informations sur les zones de production des AOP Comté et Morbier
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de Chaucenne
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Liste des AOC et IGP français
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Chaucenne

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