La Météo agricole et le Climat à Pirey
Pirey, située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers rigoureux et des étés relativement chauds. Cette typologie climatique est typique de la région du Jura, avec une forte pluviométrie répartie sur l'ensemble de l'année.
Ensoleillement : L'ensoleillement est modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en hiver.
Températures : Les hivers sont froids, avec des températures minimales souvent négatives, tandis que les étés sont doux à chauds, avec des maximales pouvant atteindre 25 à 30°C.
Précipitations : Les précipitations sont abondantes et bien réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle élevée.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest, avec des rafales plus marquées en automne et en hiver.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25480
- Population (2020) : 1900
Altitude Moyenne : 304 mètres
Superficie : 680 hectares
Coordonnées GPS : 47.26066213079532° N, 5.96639565137411° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Pirey
Pirey est située à une altitude variant entre 260 et 370 mètres, avec une altitude moyenne de 304 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 667 hectares. Sa topographie vallonnée influence le climat local, favorisant des microclimats propices à certaines cultures agricoles.
Types de Sols à Pirey
Les sols de Pirey sont majoritairement composés de calcaires jurassiques, typiques de la région. Ces sols pierreux, bien drainés, sont favorables à la viticulture et à certaines cultures céréalières. Par exemple, des zones similaires dans le Doubs sont utilisées pour la culture de la vigne, produisant des vins locaux appréciés.
L'activité agricole à Pirey
L'activité agricole à Pirey est principalement orientée vers l'élevage bovin, notamment pour la production laitière. Cette orientation est en adéquation avec le climat semi-continental, les prairies naturelles et les sols calcaires de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP à Pirey
Parmi les produits phares de la région, on trouve :
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache de race Montbéliarde ou Simmental française. Il est reconnu pour sa richesse aromatique et sa texture fondante.
- Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, caractérisé par une raie noire de charbon végétal traversant sa pâte. Il offre des saveurs lactiques avec des notes de noisette et de fruits secs.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Morbier AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur le Morbier AOP
- comte-monts-jura.com – Comté Monts Jura : Informations sur le Morbier AOP au lait cru
- montsetterroirs.com – Monts & Terroirs : Description du Morbier AOP
- comte-morbier.com – La Fruitière des Coteaux de Seille : Détails sur le Morbier Vieux AOP
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