fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Auxon (10130)
Auxon, située dans le département de l'Aube en région Grand Est, bénéficie d'un climat océanique dégradé. Ce type de climat se caractérise par des influences continentales, entraînant des hivers froids et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La commune reçoit un ensoleillement annuel moyen d'environ 1 800 heures, avec des variations saisonnières marquées.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10°C. En hiver, les minimales peuvent descendre en dessous de 0°C, tandis qu'en été, les maximales atteignent fréquemment 25°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 700 mm, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des rafales plus fréquentes en automne et en hiver.
Informations
- Région : Champagne-Ardenne
- Département : Aube (10)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 10130
- Population (2020) : 1000
Altitude Moyenne : 162 mètres
Superficie : 2553 hectares
Coordonnées GPS : 48.09231816218154° N, 3.923461883215863° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 14
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1554 hectares
- SAU par exploitation : 111 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 315 €
- PAC par exploitation : 34 925 €
- Total subventions PAC de la ville : 488 955 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Auxon (10130)
Auxon est située à une altitude moyenne de 162 mètres. La topographie locale est caractérisée par des collines douces et des vallées, favorisant le drainage naturel des sols. Cette configuration influence le microclimat local, en limitant les risques de gelées tardives et en facilitant l'écoulement des eaux de pluie, des facteurs bénéfiques pour l'agriculture.
Types de Sols à Auxon (10130)
Les sols d'Auxon sont principalement composés de sols argilo-calcaires. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, ce qui est favorable à diverses cultures. Par exemple, les zones proches de la vallée de l'Armance présentent des sols plus riches en alluvions, idéaux pour les prairies et certaines cultures céréalières.
L'activité agricole à Auxon (10130)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 554 hectares et 14 exploitations agricoles, Auxon présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Cultures céréalières : Blé, orge et maïs, adaptés aux sols argilo-calcaires et au climat tempéré.
- Élevage bovin : Destiné à la production laitière, contribuant à la fabrication de fromages locaux.
- Viticulture : Bien que moins prédominante, certaines parcelles sont dédiées à la culture de la vigne, profitant des pentes bien exposées.
Les produits AOP/AOC/IGP à Auxon (10130)
Parmi les produits phares de la région figure le Chaource, un fromage bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué à partir de lait de vache entier. Sa pâte onctueuse et son goût délicat de crème et de champignon frais en font une spécialité locale appréciée. La Fromagerie d'Auxon, située sur la Route nationale 77, est l'un des producteurs renommés de ce fromage.
Sources
- tourisme-chaource-othe-armance.com – Fromagerie d'Auxon : Informations sur la production locale de Chaource AOP.
- fromage-chaource.fr – Fromage Chaource : Détails sur le Chaource AOP et son terroir.
- fromagerie-lincet.net – Fromagerie Lincet : Caractéristiques et histoire du Chaource AOP.
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Informations sur le Chaource AOP et suggestions de dégustation.
- fr.wikipedia.org – Chaource (fromage) - Wikipédia : Informations générales sur le fromage Chaource.
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