fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Balaruc-le-Vieux
Balaruc-le-Vieux bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux.
Ensoleillement : La région jouit d'un très bon ensoleillement, avec environ 2 500 heures de soleil par an.
Températures : La température annuelle moyenne est d'environ 15,5°C, avec des étés atteignant fréquemment 30°C et des hivers où les minimales descendent rarement en dessous de 5°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 600 mm, principalement concentrées en automne et en hiver.
Vents : La commune est exposée à des vents forts, notamment le Mistral et la Tramontane, qui soufflent fréquemment et contribuent à la sécheresse de l'air.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Hérault (34)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 34540
- Population (2020) : 2000
Altitude Moyenne : 44 mètres
Superficie : 689 hectares
Coordonnées GPS : 43.46597996693698° N, 3.697133675045921° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Balaruc-le-Vieux
Située à une altitude moyenne de 44 mètres, Balaruc-le-Vieux est implantée sur un terrain légèrement vallonné, à proximité de l'étang de Thau. Cette topographie favorise une bonne exposition au soleil et une ventilation naturelle, influençant positivement le climat local en limitant l'humidité excessive et en favorisant la culture de certaines plantes méditerranéennes.
Types de Sols de Balaruc-le-Vieux
Les sols de Balaruc-le-Vieux sont principalement calcaires, bien drainés et peu profonds. Ces caractéristiques, combinées au climat méditerranéen, sont propices à la culture de l'olivier. Par exemple, les oliveraies destinées à la production de la Lucques du Languedoc sont souvent implantées sur ces terrains calcaires bien exposés.
L'activité agricole de Balaruc-le-Vieux
L'activité agricole de Balaruc-le-Vieux est dominée par l'oléiculture, avec une production notable d'olives destinées à la consommation directe et à la production d'huile d'olive. Les conditions climatiques et pédologiques locales sont particulièrement adaptées à la culture de la variété Lucques, reconnue pour sa qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Balaruc-le-Vieux
- Lucques du Languedoc (AOP) : Cette olive verte de bouche, caractérisée par sa forme en croissant et sa chair ferme, est récoltée à la main et préparée selon des méthodes traditionnelles. Elle offre des arômes légers d'avocat, de beurre et parfois de noisette fraîche.
- Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Issue principalement des variétés Lucques et Olivière, cette huile est reconnue pour ses arômes de tomate et d'amande, avec une amertume et une ardence modérées. Elle est produite selon un savoir-faire traditionnel, reflétant les pratiques ancestrales des oléiculteurs locaux.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Lucques du Languedoc
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Huile d'olive du Languedoc
- francebleu.fr – France Bleu : Actualités sur l'obtention du label AOP pour l'huile d'olive du Languedoc
- saohl.fr – Syndicat des AOP Olives et Huiles du Languedoc (SAOHL) : Informations sur l'AOP Huile d'olive du Languedoc
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur Balaruc-le-Vieux
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