La Météo agricole et le Climat de Capestang
Capestang bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides. Ce climat est particulièrement propice à l'agriculture, notamment à la viticulture.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement annuel d'environ 2 500 heures, favorisant la maturation optimale des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 15°C, avec des étés chauds et des hivers doux, offrant des conditions idéales pour diverses productions agricoles.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 600 mm, principalement concentrées en automne et en hiver, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : La région est exposée à des vents forts, avec une fréquence de 40 à 50 % de vents dépassant 5 m/s, influençant le microclimat local et contribuant à la bonne santé des vignes en réduisant l'humidité excessive.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Hérault (34)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 34310
- Population (2020) : 3000
Altitude Moyenne : 35 mètres
Superficie : 4051 hectares
Coordonnées GPS : 43.32176088143935° N, 3.048135429217746° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 12
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 2838 hectares
- SAU par exploitation : 236 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 257 €
- PAC par exploitation : 60 872 €
- Total subventions PAC de la ville : 730 465 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Capestang
Située à une altitude moyenne de 35 mètres, Capestang présente un relief relativement plat, caractéristique de la plaine viticole de l'Hérault. Cette topographie facilite le drainage naturel des sols et l'implantation de vastes vignobles. La proximité de l'étang de Capestang, une zone humide classée Natura 2000, influence également le microclimat local en apportant une humidité bénéfique aux cultures environnantes.
Types de Sols de Capestang
Les sols de Capestang sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Le pH neutre à légèrement alcalin de ces sols est particulièrement adapté à la viticulture, permettant aux cépages de s'épanouir pleinement. Par exemple, les vignobles situés aux abords de l'étang de Capestang bénéficient de cette composition de sol, favorisant la production de vins de qualité.
L'activité agricole de Capestang
L'agriculture à Capestang est dominée par la viticulture, avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 2 838 hectares dédiée principalement à la culture de la vigne. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent la production de vins reconnus sous diverses appellations.
Les produits AOP/AOC/IGP de Capestang
Capestang est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Cette huile est produite à partir d'olives cultivées dans la région du Languedoc, offrant des arômes fruités et une saveur douce, reflet du terroir local.
- Lucques du Languedoc (AOP) : Variété d'olive verte caractéristique de la région, la Lucques est appréciée pour sa chair fine et son goût délicat, idéale en apéritif ou en accompagnement.
- Volailles du Languedoc (IGP) : Les volailles élevées dans cette région bénéficient d'un environnement naturel propice, garantissant une chair tendre et savoureuse, prisée par les gastronomes.
Sources
- capestang.fr – Ville de Capestang : Informations sur les producteurs locaux et les produits du terroir.
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les appellations d'origine et les produits labellisés de Capestang.
- fr.wikipedia.org – Capestang - Wikipédia : Informations générales sur la commune, son climat, sa topographie et son économie.
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