Météo agricole Cassagnas

Cassagnas est située à une altitude moyenne de 975 mètres, avec des variations allant de 667 mètres à 1 398 mètres. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à des précipitations accrues, caractéristiques des zones d'altitude.

Les sols de Cassagnas sont principalement composés de schistes et de grès, offrant une excellente capacité de drainage et une bonne rétention d'humidité. Leur pH légèrement acide favorise la croissance des pâturages et des cultures mellifères. Par exemple, les zones autour des lieux-dits tels que les Crozes-Bas et les Crozes-Hauts présentent ces caractéristiques pédologiques, propices à l'élevage et à l'apiculture.

Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 547 hectares répartie sur 8 exploitations agricoles, Cassagnas maintient une activité agricole diversifiée. Les conditions climatiques et pédologiques locales favorisent particulièrement l'élevage ovin et l'apiculture.

• Produits phares :
• Agneau de Lozère : Issu de pâturages riches et diversifiés, cet agneau bénéficie d'une alimentation naturelle, conférant à sa viande une qualité reconnue.
• Miel des Cévennes : Produit à partir de la flore mellifère locale, ce miel reflète la diversité botanique de la région, offrant des saveurs uniques.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cassagnas

• Châtaigne des Cévennes (AOP) : Cette châtaigne, cultivée dans les vergers traditionnels des Cévennes, est reconnue pour sa saveur douce et sa texture fondante.
• Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, le Pélardon est produit selon des méthodes artisanales, offrant une pâte fine et un goût délicatement caprin.

• mellifere.com – Mellifere.com : Données climatiques et météorologiques
• linternaute.com – Linternaute.com : Informations sur le climat et les précipitations
• planificateur.a-contresens.net – Planificateur.a-contresens.net : Normales saisonnières et données climatiques
• fr.wikipedia.org – Cassagnas sur Wikipédia : Informations générales sur la commune

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