La Météo agricole et le Climat de La Salle-Prunet
La Salle-Prunet, située dans le département de la Lozère, bénéficie d'un climat océanique avec été tempéré (classification de Köppen : Cfb). Ce climat se caractérise par des étés modérément chauds et des hivers relativement doux, influencés par l'altitude moyenne de la commune, qui est de 866 mètres.
Ensoleillement : Bien que les données spécifiques sur l'ensoleillement à La Salle-Prunet ne soient pas disponibles, la région des Cévennes, où se situe la commune, est généralement bien ensoleillée, favorisant ainsi les activités agricoles locales.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont de 10,2°C, avec des maximales atteignant 24,7°C en juillet et août, et des minimales descendant à -0,9°C en février.
Précipitations : La commune reçoit en moyenne 1 121,8 mm de précipitations annuelles, avec des mois plus humides en octobre (147,8 mm) et novembre (178,1 mm).
Vents : La vitesse moyenne du vent est de 15,1 km/h sur l'année, avec des rafales atteignant ou dépassant 100 km/h principalement en janvier, mars, octobre, novembre et décembre.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Lozère (48)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 48400
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 824 mètres
Superficie : 1840 hectares
Coordonnées GPS : 44.319540988930605° N, 3.642003944286192° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 4
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1048 hectares
- SAU par exploitation : 262 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 349 €
- PAC par exploitation : 91 450 €
- Total subventions PAC de la ville : 365 798 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de La Salle-Prunet
La Salle-Prunet est une commune rurale de montagne située dans le Massif central, avec une altitude variant entre 552 mètres et 1 179 mètres, pour une altitude moyenne de 866 mètres. Cette topographie montagneuse influence directement le climat local, entraînant des variations de température et des précipitations plus abondantes, ce qui est favorable à certaines cultures et à l'élevage.
Types de Sols de La Salle-Prunet
Les sols de La Salle-Prunet sont principalement composés de formations schisteuses et granitiques, typiques des Cévennes. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à l'élevage caprin, notamment pour la production du Pélardon AOP. Par exemple, les zones autour de Florac, à proximité de La Salle-Prunet, sont reconnues pour leurs pâturages adaptés à l'élevage de chèvres.
L'activité agricole de La Salle-Prunet
La Salle-Prunet, avec une superficie agricole utile (SAU) de 1 048 hectares et quatre exploitations agricoles, se distingue principalement par l'élevage caprin. Cette activité est étroitement liée aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, favorisant la production de fromages de chèvre de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de La Salle-Prunet
- Pélardon (AOP) : Ce fromage de chèvre au lait cru est emblématique des Cévennes. Il se présente sous la forme d'un petit palet à pâte molle et à croûte naturelle. Son affinage minimum est de 11 jours, développant une saveur délicate avec des notes de noisette. La Salle-Prunet, située dans la zone d'appellation, contribue à la production de ce fromage reconnu.
Sources
- meteociel.com – Meteociel : Données climatiques et météorologiques de La Salle-Prunet
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives sur La Salle-Prunet
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'AOP Pélardon
- leguidedufromage.com – Le Guide du Fromage : Détails sur le fromage Pélardon AOP
- lopt.org – L'OPT : Informations sur le Pélardon, produit du terroir des Cévennes
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