fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Chivres
Chivres, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Ce climat offre un bon ensoleillement, une humidité équilibrée et des précipitations modérées, créant des conditions favorables pour diverses activités agricoles.
Ensoleillement : En 2023, Chivres a enregistré 1 996 heures de soleil, légèrement en dessous de la moyenne nationale de 2 021 heures.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 11°C. Les mois d'été, notamment juillet et août, affichent des températures moyennes respectives de 19,5°C et 19,4°C, avec des maximales pouvant atteindre 25,8°C et 25,9°C.
Précipitations : En 2023, la commune a reçu 719 millimètres de précipitations, ce qui est inférieur à la moyenne nationale de 828 mm.
Vents : Les données spécifiques sur les vents à Chivres sont limitées. Cependant, la région connaît généralement des vents faibles à modérés, avec des rafales occasionnelles lors d'épisodes orageux.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21820
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 181 mètres
Superficie : 822 hectares
Coordonnées GPS : 46.96788673330485° N, 5.09111140101126° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1112 hectares
- SAU par exploitation : 185 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 428 €
- PAC par exploitation : 79 317 €
- Total subventions PAC de la ville : 475 900 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Chivres
Chivres est située à une altitude moyenne de 181 mètres, avec des variations allant de 173 à 204 mètres. Le village occupe les premières collines bordant la vallée de la Saône, offrant un relief légèrement vallonné. Cette topographie favorise un drainage naturel efficace, réduisant les risques d'engorgement des sols et créant des conditions propices à l'agriculture.
Les Types de Sols de Chivres
Les sols de Chivres sont principalement argilo-calcaires, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est idéale pour des cultures exigeantes en nutriments, telles que la moutarde de Bourgogne. Les pâturages bénéficient également de cette richesse pour l'élevage des volailles et du bétail charolais.
L'Activité Agricole de Chivres
Chivres est une commune à forte vocation agricole, avec six exploitations couvrant une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 1 112 hectares. Les principales activités incluent l'élevage bovin, notamment de la race charolaise, et la production de céréales telles que le blé, le maïs, le tournesol et le colza. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux caractéristiques des sols locaux.
Les Produits AOP/AOC/IGP de Chivres
Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou Contrôlée (AOC) sont associés à Chivres :
- Moutarde de Bourgogne (AOP) : Utilise des graines locales et du vin de Bourgogne, bénéficiant des sols argilo-calcaires riches en minéraux.
- Gruyère (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, vieilli et affiné, profitant du climat tempéré et des pâturages verdoyants.
- Charolais de Bourgogne (AOC) : Viande bovine de haute qualité, issue de pâturages locaux, favorisée par les conditions climatiques et la richesse des sols.
- Volailles de Bourgogne (AOC) : Poulets élevés en plein air, alimentation naturelle, bénéficiant des conditions optimales d'élevage.
- Emmental français Est-Central (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, avec des trous caractéristiques, tirant parti du climat et des pâturages locaux.
- Brillat-Savarin (AOP) : Fromage triple-crème, texture crémeuse et goût raffiné, reflétant l'excellence de la production laitière locale.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques de Chivres.
- planificateur.a-contresens.net – Planificateur A-Contresens : Informations sur le climat saisonnier de Chivres.
- meteofrance.com – Météo-France : Prévisions météorologiques pour Chivres.
- agryco.com – Agryco : Données sur la météo agricole et les produits AOP/AOC de Chivres.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Chivres.
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