Météo agricole Cordey

Cordey est située sur un versant orienté au sud, avec une altitude variant entre 142 mètres et 229 mètres, pour une moyenne de 186 mètres. Cette topographie favorise un bon drainage des sols et une exposition optimale au soleil, des conditions bénéfiques pour l'agriculture locale.

Les sols de Cordey sont principalement composés de sols argilo-calcaires et limoneux. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, sont propices à la culture de céréales et de légumineuses. Les sols limoneux, bien drainés, conviennent particulièrement aux vergers de pommiers, essentiels à la production de cidre et de Calvados. Par exemple, les vergers situés le long de la vallée de la Baize bénéficient de ces conditions pédologiques favorables.

L'agriculture à Cordey est diversifiée, tirant parti de son climat tempéré et de ses sols fertiles. Les principales activités agricoles incluent :

• Culture de céréales : Les sols argilo-calcaires sont idéaux pour la culture du blé et de l'orge.
• Verger de pommiers : Les sols limoneux bien drainés favorisent la culture de pommiers destinés à la production de cidre et de Calvados.
• Élevage bovin : Les prairies naturelles offrent des pâturages de qualité pour l'élevage de bovins, contribuant à la production de lait et de viande.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cordey (14700)

La région de Cordey est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache cru, offrant une saveur riche et crémeuse.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle, carré, à croûte lavée, caractérisé par une texture onctueuse et un goût subtil.
• Cidre de Normandie (IGP) : Boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du jus de pommes, présentant une palette aromatique variée selon les variétés de pommes utilisées.
• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de pomme distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes et une grande finesse.

• linternaute.com – L'Internaute : Données climatiques de Cordey en 2023
• fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Informations sur le climat de Cordey
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives de Cordey
• meteocity.com – MétéoCity : Prévisions météo agricole pour Cordey
• meteofrance.com – Météo-France : Prévisions météorologiques pour Cordey

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