Météo agricole Courgivaux

Courgivaux est située à une altitude moyenne de 177 mètres. La topographie locale est caractérisée par des plaines légèrement vallonnées, typiques de la région champenoise. Cette configuration favorise une bonne circulation de l'air, influençant ainsi les conditions météorologiques locales, notamment en facilitant la dispersion des nuages et en modérant les variations de température.

Les sols de Courgivaux sont principalement composés de calcaires et d'argiles, caractéristiques des terroirs champenois. Ces types de sols, associés à la topographie légèrement vallonnée et au climat tempéré, sont particulièrement propices à la viticulture. Par exemple, les vignobles de la région exploitent ces sols pour produire des vins de qualité, bénéficiant de la minéralité apportée par le calcaire et de la rétention d'eau assurée par l'argile.

Courgivaux est une commune à vocation agricole, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 040 hectares et 8 exploitations agricoles recensées. Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales, notamment le blé et l'orge, ainsi que la viticulture, profitant des conditions pédoclimatiques favorables.

Parmi les exploitations locales, on peut citer :

• EARL de la Charmoise : Spécialisée dans la culture de céréales, légumineuses et graines oléagineuses.
• DE LA FOSSE AUX LOUPS : Société civile d'exploitation agricole axée sur la culture de céréales.
• PAUWELS : Exploitation agricole à responsabilité limitée dédiée à la culture de céréales.

Les produits AOP/AOC/IGP de Courgivaux

La région de Courgivaux est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Champagne (AOC) : Vin effervescent mondialement reconnu, produit à partir de cépages spécifiques cultivés sur les sols calcaires de la région.
• Coteaux champenois (AOC) : Vins tranquilles (non effervescents) produits dans la région, disponibles en rouge, blanc et rosé, reflétant la diversité des terroirs champenois.
• Brie de Meaux (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache cru, bénéficiant d'une appellation d'origine protégée.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Courgivaux en 2023
• app.dataprospects.fr – Dataprospects.fr : Informations sur l'EARL de la Charmoise
• app.dataprospects.fr – Dataprospects.fr : Informations sur DE LA FOSSE AUX LOUPS
• app.dataprospects.fr – Dataprospects.fr : Informations sur PAUWELS
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur l'ensoleillement à Courgivaux

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