Météo agricole Fontainebrux

Fontainebrux est une commune rurale située à une altitude moyenne de 210 mètres. La topographie relativement plate de la région favorise l'agriculture, en offrant des terrains adaptés à la culture et à l'élevage.

La région de Fontainebrux présente principalement des sols argilo-calcaires. Ces sols, combinés au climat semi-continental, sont propices à la culture de céréales et à l'élevage.

Avec une seule exploitation agricole et une Surface Agricole Utile (SAU) de 104 hectares, l'agriculture à Fontainebrux est principalement orientée vers l'élevage et la production laitière. Les conditions climatiques et les types de sols de la région favorisent ces activités.

Les produits AOP/AOC/IGP de Fontainebrux

Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à la région de Fontainebrux :

• Beurre de Bresse (AOP) : Ce beurre est reconnu pour sa texture onctueuse et son goût délicat, résultant du savoir-faire traditionnel de la région.
• Comté (AOP) : Fromage emblématique du Jura, le Comté est apprécié pour sa richesse aromatique et sa texture ferme.
• Crème de Bresse (AOP) : Cette crème épaisse et onctueuse est idéale pour accompagner de nombreux plats et desserts.
• Dinde de Bresse (AOP) : Élevée en plein air selon des méthodes traditionnelles, la dinde de Bresse est réputée pour sa chair tendre et savoureuse.
• Marc du Jura (AOC) : Eau-de-vie obtenue par distillation de marc de raisin, le Marc du Jura est apprécié pour ses arômes puissants et sa complexité.
• Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, le Morbier se distingue par sa ligne cendrée caractéristique et son goût doux.
• Volaille de Bresse (AOP) : Incluant le poulet, la poularde et le chapon de Bresse, cette volaille est reconnue pour sa chair fine et son élevage traditionnel.

• linternaute.com – Climat de Fontainebrux : Données climatiques et précipitations annuelles.
• planificateur.a-contresens.net – Météo et climat : Fontainebrux : Informations sur le climat et les meilleures périodes pour visiter.
• fr.wikipedia.org – Fontainebrux sur Wikipédia : Informations générales sur la commune.

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