La Météo agricole et le Climat à Franken (68130)
Franken, située dans le département du Haut-Rhin en Alsace, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes estivales généralement bien ensoleillées, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les températures varient significativement au cours de l'année. Les hivers peuvent être rigoureux, avec des minimales souvent en dessous de 0°C, tandis que les étés sont chauds, avec des maximales atteignant fréquemment 25 à 30°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 à 1 200 mm. Les mois de mai et juin sont généralement les plus humides, ce qui peut impacter certaines cultures sensibles à l'excès d'humidité.
Vents : La région est parfois soumise à des vents dominants venant de l'ouest, pouvant influencer la pollinisation et la dispersion des semences.
Informations
- Région : Alsace
- Département : Haut-Rhin (68)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 68130
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 380 mètres
Superficie : 628 hectares
Coordonnées GPS : 47.59458246271419° N, 7.35367569573294° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 7
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 434 hectares
- SAU par exploitation : 62 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 244 €
- PAC par exploitation : 15 102 €
- Total subventions PAC de la ville : 105 716 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Franken (68130)
Franken est située à une altitude de 380 mètres, dans une zone de collines douces typiques du piémont vosgien. Cette topographie offre un drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement hydrique. Cependant, les pentes peuvent parfois accentuer l'érosion, nécessitant des pratiques agricoles adaptées pour préserver la qualité des terres cultivables.
Types de Sols à Franken (68130)
Les sols de Franken sont principalement composés de sols limono-argileux, riches en minéraux et offrant une bonne rétention d'eau. Cette composition est favorable à la culture de la vigne et des céréales. Par exemple, les parcelles situées sur les coteaux bien exposés sont souvent dédiées à la viticulture, profitant de la combinaison entre la qualité du sol et l'ensoleillement optimal.
L'activité agricole à Franken (68130)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 434 hectares et 7 exploitations agricoles, Franken présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Viticulture : La culture de la vigne est prédominante, bénéficiant des conditions climatiques et topographiques favorables.
- Céréales : Les sols fertiles permettent la culture de céréales telles que le blé et l'orge.
- Élevage laitier : Bien que moins répandu, l'élevage de vaches laitières contribue à la production locale de fromages.
Les produits AOP/AOC/IGP à Franken (68130)
Parmi les produits phares de la région figure le Munster, un fromage bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est réputé pour son goût prononcé et sa texture fondante. Il est traditionnellement fabriqué à partir de lait de vache, souvent issu de races locales comme la Vosgienne. L'affinage du Munster se déroule dans des caves humides, favorisant le développement de sa croûte caractéristique et de ses arômes puissants.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Munster AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur le Munster
- fromage.fr – Fromage.fr : Présentation du Munster AOP
- munster-aop.com – Munster AOP : Informations sur le Munster et son appellation
- behind-the-french-menu.blogspot.com – Behind the French Menu : Histoire et description du Munster
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