Météo agricole Gouffern En Auge

Silly-en-Gouffern s'étend sur une superficie de 3 983 hectares, avec une altitude variant entre 159 mètres et 246 mètres, et une altitude moyenne de 203 mètres. La commune est en grande partie couverte par la forêt de Gouffern, divisée en deux parties : la Grande Gouffern au nord et la Petite Gouffern au sud. Le village est situé entre ces deux massifs forestiers, le long de la rivière l'Ure, qui traverse la commune d'est en ouest. Cette topographie, caractérisée par des zones boisées et des vallées, influence le climat local en favorisant une humidité relative élevée et en modérant les variations de température.

Les sols de Silly-en-Gouffern sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité adaptée à diverses cultures. Ces caractéristiques sont en adéquation avec la topographie vallonnée et le climat tempéré de la région. Par exemple, les zones situées le long de la rivière l'Ure présentent des sols alluviaux riches, propices à la culture de pommiers destinés à la production de cidre. Les plateaux légèrement surélevés, avec leurs sols argilo-limoneux, sont favorables à l'élevage de bovins et à la production laitière.

Silly-en-Gouffern compte 17 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 567 hectares. Les principales activités agricoles de la commune incluent :

• Production cidricole : La culture de pommiers pour la production de cidre est une activité traditionnelle, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.
• Élevage de chevaux : La région est réputée pour l'élevage équin, profitant des vastes pâturages et des sols adaptés.
• Élevage bovin : L'élevage de bovins pour la production laitière et de viande est également présent, soutenu par les prairies naturelles et les conditions climatiques modérées.

Les produits AOP/AOC/IGP de Silly-en-Gouffern

Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à la région de Silly-en-Gouffern :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, bénéficiant d'une reconnaissance internationale pour sa qualité.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du Calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa complexité aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, emblématique de la région, fabriqué à partir de lait cru de vache.
• Pays d'Auge (AOC) : Désignation géographique englobant divers produits agricoles et gastronomiques typiques de cette zone, notamment le cidre et le pommeau.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une saveur douce et fruitée.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et démographiques
• meteomedia.com – MétéoMédia : Données climatiques historiques
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
• entreprises.lefigaro.fr – Le Figaro Entreprises : Informations sur les entreprises locales
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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