Météo agricole La Chapelle Sur Oreuse

La commune s'étend sur une superficie de 1 794 hectares avec une altitude variant entre 66 et 185 mètres. Cette topographie légèrement vallonnée influence la circulation des masses d'air et la répartition des précipitations, contribuant ainsi au climat océanique altéré de la région.

Les sols de La Chapelle-sur-Oreuse sont majoritairement argilo-calcaires, caractéristiques de la région bourguignonne. Ces sols, riches en minéraux, offrent une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, ce qui est bénéfique pour diverses cultures. Par exemple, les terres arables couvrent 1 360 hectares, soit 76 % de la superficie communale, favorisant la culture céréalière.

La Chapelle-sur-Oreuse est une commune à vocation agricole, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 390 hectares et quatre exploitations recensées. Les principales activités agricoles incluent la culture de céréales, de légumineuses et de graines oléagineuses, adaptées aux sols argilo-calcaires et au climat tempéré de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de La Chapelle-sur-Oreuse

Parmi les produits bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) ou d'une Indication Géographique Protégée (IGP) dans la région, on trouve :

• Brie de Melun (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se distingue par son goût prononcé et sa texture crémeuse. Bien que la production principale soit centrée autour de Melun, la proximité de La Chapelle-sur-Oreuse permet aux producteurs locaux de participer à sa fabrication.
• Volailles de Bourgogne (IGP) : Les volailles élevées dans la région bénéficient de conditions climatiques et de sols favorables, garantissant une chair tendre et savoureuse.
• Moutarde de Bourgogne (IGP) : Produit emblématique de la région, cette moutarde est élaborée à partir de graines de moutarde cultivées localement et de vin blanc de Bourgogne, offrant une saveur unique.
• Vins de l'Yonne (IGP) : Les vins produits dans le département, qu'ils soient blancs, rosés ou rouges, reflètent le terroir local et bénéficient d'une reconnaissance en Indication Géographique Protégée.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• plu-immo.fr – PLU-Immo.fr : Informations sur les types de sols et l'occupation des terres
• pappers.fr – Pappers.fr : Données sur les exploitations agricoles locales
• meteocity.com – Météocity.com : Informations sur les vents et conditions météorologiques

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