La Météo agricole et le Climat de La Chaux-du-Dombief
La Chaux-du-Dombief, située dans le département du Jura en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des précipitations abondantes et des hivers rigoureux.
Ensoleillement : L'ensoleillement est modéré, avec une couverture nuageuse fréquente, notamment en hiver.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont relativement basses, avec des hivers froids et des étés frais.
Précipitations : Les précipitations sont élevées tout au long de l'année, avec un cumul annuel moyen de 1 500 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, avec des rafales plus fréquentes en hiver.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Jura (39)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 39150
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 874 mètres
Superficie : 2160 hectares
Coordonnées GPS : 46.60769799600238° N, 5.906556862388318° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 185 hectares
- SAU par exploitation : 62 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 502 €
- PAC par exploitation : 30 928 €
- Total subventions PAC de la ville : 92 783 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de La Chaux-du-Dombief
La Chaux-du-Dombief est située à une altitude moyenne de 874 mètres, au pied du Pic de l'Aigle. La commune est caractérisée par un relief montagneux avec des forêts denses, des prairies et des lacs, tels que les lacs Maclu et d'Ilay. Cette topographie influence directement le climat local, contribuant à des précipitations abondantes et à des températures plus fraîches.
Types de Sols de La Chaux-du-Dombief
Les sols de La Chaux-du-Dombief sont principalement composés de calcaires et de marnes du Jurassique ou du Crétacé Inférieur. Ces formations géologiques sont typiques du massif haut-jurassien et favorisent le développement de prairies et de forêts. Par exemple, les zones autour des lacs Maclu et d'Ilay présentent des sols marneux propices à la végétation dense.
L'activité agricole de La Chaux-du-Dombief
La Chaux-du-Dombief, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 185 hectares et trois exploitations agricoles, se concentre principalement sur l'élevage bovin laitier. Cette activité est étroitement liée aux conditions climatiques et topographiques locales, favorisant la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP/AOC.
Les produits AOP/AOC/IGP de La Chaux-du-Dombief
La commune est située dans l'aire de production de plusieurs fromages bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou Contrôlée (AOC) :
- Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache cru, au goût subtil et légèrement salé.
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, au goût fruité, produit à partir de lait de vache Montbéliarde ou Simmental française.
- Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa ligne centrale de cendre, au goût doux et crémeux.
Ces fromages sont le reflet du terroir local, combinant les spécificités climatiques, topographiques et pédologiques de La Chaux-du-Dombief.
Sources
- inao.gouv.fr – Fiche produit INAO : Informations sur le Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel
- france-voyage.com – France-Voyage.com : Gastronomie autour de La Chaux-du-Dombief
- sortie-visite.com – Sortie-Visite.com : Producteurs locaux à La Chaux-du-Dombief
- annuaire-mairie.fr – Annuaire-Mairie.fr : Liste des AOC et IGP français
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - La Chaux-du-Dombief : Informations générales sur la commune
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