fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de La Vaivre
La Vaivre, située en Haute-Saône, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers rudes et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : Les journées ensoleillées sont fréquentes en été, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les hivers sont froids, avec des températures minimales souvent négatives, tandis que les étés présentent des températures maximales modérées.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une légère augmentation en automne et en hiver.
Vents : Les vents sont généralement modérés, avec des rafales plus fréquentes en hiver.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Haute-Saône (70)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 70320
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 331 mètres
Superficie : 308 hectares
Coordonnées GPS : 47.913260099152055° N, 6.367014823176182° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 104 hectares
- SAU par exploitation : 52 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 307 €
- PAC par exploitation : 15 986 €
- Total subventions PAC de la ville : 31 973 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
Météo des villes les plus proches
La Topographie de La Vaivre
La Vaivre est située à une altitude moyenne de 331 mètres, avec des variations allant de 290 à 358 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, notamment en favorisant la formation de brouillards fréquents en automne et en hiver.
Types de Sols de La Vaivre
Les sols de La Vaivre sont principalement constitués de substrats gréseux et de colluvions anciennes, offrant une bonne aération et un drainage efficace. Ces caractéristiques sont propices à la culture de cerisiers, comme en témoigne la production de Kirsch de Fougerolles dans la région.
L'activité agricole de La Vaivre
La Vaivre compte deux exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 104 hectares. Les principales activités agricoles incluent la culture de cerisiers destinés à la production de Kirsch de Fougerolles AOC, ainsi que l'élevage bovin pour la production de lait utilisé dans la fabrication du Munster AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP de La Vaivre
- Kirsch de Fougerolles (AOC) : Cette eau-de-vie est obtenue par distillation de cerises fermentées, offrant des arômes fruités et une note légère d'amande.
- Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, le Munster est produit à partir de lait de vache, offrant une saveur puissante et une texture crémeuse.
Sources
- kirschetterroir.com – Kirsch et Terroir : Informations sur la production de Kirsch de Fougerolles et autres produits locaux.
- devoille.com – Distillerie Paul Devoille : Détails sur le Kirsch de Fougerolles AOC et la culture de la cerise.
- peureux.com – Grandes Distilleries Peureux : Description du Kirsch de Fougerolles AOC et notes de dégustation.
- fermejechoux.fr – Ferme Jechoux La Marandine : Informations sur la production de Munster fermier AOP et autres produits fermiers.
- fr.wikipedia.org – La Vaivre - Wikipédia : Informations générales sur la commune de La Vaivre.
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