Météo agricole Ligneres

Lignères est située à une altitude moyenne de 239 mètres et s'étend sur une superficie de 541 hectares. La topographie locale est caractérisée par des collines douces et des vallées, typiques du paysage normand. Cette configuration favorise le drainage naturel des sols et influence le microclimat local, créant des conditions propices à diverses activités agricoles.

Les sols de Lignères sont principalement de type argilo-limoneux, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour les pâturages et la culture de pommiers, éléments clés de l'agriculture locale. Par exemple, des zones voisines comme Coulonges-les-Sablons présentent des sols similaires, favorisant également l'élevage et la production de pommes à cidre.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 220 hectares répartie sur trois exploitations, Lignères maintient une activité agricole diversifiée. Les conditions climatiques et pédologiques locales sont particulièrement favorables à l'élevage bovin et à la production de pommes à cidre.

• Produits phares :
• Viande bovine : L'élevage de bovins bénéficie des pâturages riches en herbes variées, offrant une viande tendre et savoureuse.
• Cidre de Normandie : Les vergers de pommiers, adaptés au climat local, permettent la production de cidre de qualité, reconnu pour sa saveur authentique.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lignères (61240)

La région de Lignères est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du Calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût prononcé.
• Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle, caractérisé par une croûte lavée orangée et un goût puissant.
• Pays d'Auge (AOC) : Désignation géographique englobant des produits tels que le cidre et le Calvados, produits selon des méthodes traditionnelles dans cette région.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une saveur douce et fruitée.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût subtil et à la texture onctueuse.

• illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Informations sur les produits locaux et les marchés à proximité de Lignères.
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles pour Lignères.
• data.gouv.fr – Data.gouv.fr : Informations sur les labels de qualité AOC, AOP et IGP en Normandie.
• miamland.com – Miamland : Informations sur les produits alimentaires disponibles à Lignères.
• gallica.bnf.fr – Gallica : Monographie agricole du département de la Haute-Vienne, fournissant des informations sur les types de sols et les pratiques agricoles.

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