fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Livinhac-le-Haut
Livinhac-le-Haut, située dans le département de l'Aveyron, bénéficie d'un climat méditerranéen altéré. Ce climat se caractérise par des influences méditerranéennes modérées, avec des hivers doux et des étés chauds.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement généreux, favorisant la croissance des cultures locales.
Températures : Les températures varient au fil des saisons, avec des hivers relativement doux et des étés chauds, propices à diverses activités agricoles.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une tendance à être plus abondantes en automne et en hiver, assurant une bonne hydratation des sols.
Vents : La région peut connaître des vents modérés, influençant parfois les conditions climatiques locales.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12300
- Population (2020) : 1100
Altitude Moyenne : 254 mètres
Superficie : 1089 hectares
Coordonnées GPS : 44.59724325765101° N, 2.216210824281646° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 11
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 480 hectares
- SAU par exploitation : 44 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 502 €
- PAC par exploitation : 21 900 €
- Total subventions PAC de la ville : 240 905 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Livinhac-le-Haut
Malgré son nom, Livinhac-le-Haut est située dans une pénéplaine dont l'altitude est légèrement supérieure à celle du Lot. Le village est niché au creux d'un grand méandre formé par la rivière Lot, offrant un paysage vallonné. Cette topographie influence le climat local en créant des microclimats favorables à certaines cultures.
Types de Sols de Livinhac-le-Haut
Les sols de Livinhac-le-Haut sont variés, reflétant la diversité géologique de la région. On y trouve principalement des sols calcaires, caractéristiques des Causses, ainsi que des sols alluviaux le long de la rivière Lot. Ces types de sols, combinés à la topographie et au climat, offrent des conditions propices à une agriculture diversifiée.
L'activité agricole de Livinhac-le-Haut
La commune de Livinhac-le-Haut est située dans la petite région agricole de la Viadène et vallée du Lot. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la polyculture et/ou le polyélevage. Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 31 en 1988 à 13 en 2020, soit une baisse de 58 % en 32 ans. Parallèlement, la surface agricole utilisée sur la commune a augmenté, passant de 11 à 37 hectares en moyenne par exploitation.
Les produits AOP/AOC/IGP de Livinhac-le-Haut
Parmi les produits phares de la région figure le Bleu des Causses, un fromage à pâte persillée bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce fromage est élaboré à partir de lait de vache et est affiné dans des caves naturelles des Causses, caractérisées par des fleurines, des failles dans la roche permettant une ventilation naturelle. Cette méthode d'affinage confère au Bleu des Causses son goût corsé et sa texture onctueuse.
Sources
- bleu-des-causses.com – Bleu des Causses - Terroir et zone de production : Informations sur le terroir et la zone de production du Bleu des Causses.
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur le Bleu des Causses AOP.
- produits-laitiers.com – Produits Laitiers - Bleu des Causses AOP : Présentation du Bleu des Causses AOP.
- fr.wikipedia.org – Livinhac-le-Haut - Wikipédia : Informations générales sur la commune de Livinhac-le-Haut.
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