Météo agricole Manspach

Manspach est située à une altitude moyenne de 346 mètres, avec des variations allant de 304 mètres à 387 mètres. Cette topographie légèrement vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement et de stagnation d'eau, conditions propices à certaines maladies des plantes. De plus, l'altitude modérée contribue à des températures estivales moins élevées, bénéfiques pour certaines cultures sensibles à la chaleur excessive.

La commune de Manspach présente une diversité de types de sols, influencée par sa topographie et son climat. Les principales catégories d'occupation des sols sont :

• Terres arables : Représentant 34% de la superficie communale, ces sols sont principalement utilisés pour la culture de céréales et d'autres cultures annuelles.
• Forêts de feuillus : Occupant 27% du territoire, ces zones boisées contribuent à la biodiversité locale et peuvent influencer le microclimat environnant.
• Zones agricoles hétérogènes : Couvrant 20% de la surface, ces zones combinent différentes pratiques agricoles, incluant des cultures permanentes et des prairies.
• Prairies : Représentant 12% de la superficie, elles sont essentielles pour l'élevage et la production de fourrage.

Cette diversité de sols, combinée à la topographie et au climat de la région, permet une variété de pratiques agricoles adaptées aux conditions locales.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 288 hectares et trois exploitations agricoles, Manspach maintient une activité agricole significative. Les principales activités incluent :

• Cultures céréalières : Grâce aux terres arables prédominantes, la culture de céréales telles que le blé et l'orge est courante.
• Élevage bovin : Les prairies fournissent un pâturage adéquat pour l'élevage de bovins, contribuant à la production laitière locale.
• Production de produits laitiers : La production de lait est essentielle pour la fabrication de fromages régionaux, notamment le Munster.

Les produits AOP/AOC/IGP à Manspach

Manspach est située dans des aires d'appellation d'origine contrôlée et protégée, garantissant la qualité et l'origine de plusieurs produits :

• Munster (AOP/AOC) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, le Munster est produit à partir de lait de vache. Sa saveur caractéristique est le résultat d'un affinage spécifique.
• Choucroute d'Alsace (IGP) : Ce produit emblématique est obtenu par fermentation de choux sélectionnés, offrant une texture croquante et une saveur acidulée.
• Crème fraîche fluide d'Alsace (IGP) : Cette crème, reconnue pour sa fluidité et son goût délicat, est utilisée dans de nombreuses recettes traditionnelles alsaciennes.
• Miel d'Alsace (IGP) : Produit par des abeilles butinant la flore locale, ce miel reflète la diversité botanique de la région.
• Pâtes d'Alsace (IGP) : Élaborées avec des œufs frais, ces pâtes se distinguent par leur texture et leur saveur riches.
• Volailles d’Alsace (IGP) : Élevées selon des méthodes traditionnelles, ces volailles offrent une chair tendre et savoureuse.

• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations et productions protégées de Manspach.
• linternaute.com – L'Internaute : Données climatiques de Manspach en 2023.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'occupation des sols à Manspach.
• cartesfrance.fr – Cartes France : Carte du relief de Manspach.
• fr-fr.topographic-map.com – Topographic Map : Carte topographique de Manspach.

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