La Météo agricole et le Climat à Orcier (74550)
Orcier, située en Haute-Savoie, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Ce climat est propice à une agriculture diversifiée, notamment l'élevage bovin et la production laitière.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, particulièrement en hiver.
Températures : Les températures varient généralement entre -5°C en hiver et 25°C en été, offrant des conditions favorables à la croissance des prairies.
Précipitations : Les précipitations sont abondantes tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 1 200 mm, assurant une bonne hydratation des sols.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, avec des rafales occasionnelles pouvant atteindre 60 km/h, influençant la dispersion des semences et la pollinisation.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Haute-Savoie (74)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 74550
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 834 mètres
Superficie : 934 hectares
Coordonnées GPS : 46.31322167121397° N, 6.501238141868698° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 262 hectares
- SAU par exploitation : 44 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 500 €
- PAC par exploitation : 21 836 €
- Total subventions PAC de la ville : 131 013 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Orcier (74550)
Orcier est perchée à une altitude moyenne de 834 mètres, offrant un relief vallonné typique des Préalpes du Nord. Cette topographie favorise la formation de microclimats, influençant directement les pratiques agricoles locales. Les pentes modérées permettent le pâturage des troupeaux, tandis que les vallées abritées sont propices à la culture de certaines céréales et fourrages.
Types de Sols à Orcier (74550)
Les sols d'Orcier sont principalement composés de calcaire et de marnes, caractéristiques des zones préalpines. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont idéaux pour la croissance des prairies naturelles. Par exemple, les zones en pente douce sont souvent utilisées pour le pâturage, tandis que les vallées aux sols plus profonds sont dédiées à la culture de fourrages destinés à l'alimentation du bétail.
L'activité agricole à Orcier (74550)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 262 hectares et six exploitations agricoles, Orcier est principalement orientée vers l'élevage bovin laitier. Les conditions climatiques et topographiques favorisent la production de lait de haute qualité, destiné à la fabrication de fromages renommés.
Les produits AOP/AOC/IGP à Orcier (74550)
Parmi les produits phares issus de la production locale, on trouve :
- Abondance (AOP) : Ce fromage à pâte pressée mi-cuite est fabriqué à partir de lait cru de vaches de race Abondance. Il se distingue par sa saveur douce et fruitée, avec des notes de noisette. Sa production est strictement encadrée pour garantir son authenticité et sa qualité.
- Reblochon de Savoie (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Reblochon est élaboré à partir de lait cru entier de vaches des races Abondance, Tarine et Montbéliarde. Il se caractérise par une pâte onctueuse et une croûte fine de couleur jaune orangé. Sa production est également soumise à des critères stricts pour préserver son caractère traditionnel.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Reblochon AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'AOP Reblochon
- keldelice.com – Keldelice : Zone de production du Reblochon
- reblochon-thones.com – Le Farto : Informations sur l'Abondance AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Abondance (fromage) : Informations générales sur le fromage Abondance
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