La Météo agricole et le Climat de Pauligne
Pauligne, située dans le département de l'Aude en région Occitanie, bénéficie d'un climat méditerranéen altéré. Cette particularité climatique se traduit par des étés chauds et secs, des hivers doux, et une influence océanique modérée.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement annuel d'environ 2 200 heures, favorisant la maturation des cultures, notamment la vigne.
Températures : La température moyenne annuelle est de 15°C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Pauligne enregistre en moyenne 600 mm de précipitations par an, réparties principalement en automne et en hiver, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : La région est exposée à des vents modérés, influencés par la proximité des reliefs environnants, contribuant à la bonne santé des vignobles en limitant les maladies fongiques.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Aude (11)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 11300
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 246 mètres
Superficie : 635 hectares
Coordonnées GPS : 43.07491631783354° N, 2.147403759449147° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 7
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 474 hectares
- SAU par exploitation : 68 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 402 €
- PAC par exploitation : 27 237 €
- Total subventions PAC de la ville : 190 661 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Pauligne
Pauligne est située à une altitude moyenne de 246 mètres, avec des variations allant de 191 à 350 mètres. Cette topographie vallonnée, caractéristique du Razès, offre des pentes douces propices à la viticulture. Les collines environnantes favorisent le drainage naturel des sols et créent des microclimats bénéfiques pour la culture de la vigne.
Les Types de Sols de Pauligne
Les sols de Pauligne sont principalement argilo-calcaires, riches en minéraux, offrant une excellente capacité de rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour la viticulture, permettant aux vignes de développer des arômes complexes. Des communes voisines, telles que Limoux, présentent des sols similaires, favorisant également la production de vins de qualité.
L'activité agricole de Pauligne
Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 474 hectares répartie sur 7 exploitations, Pauligne est principalement orientée vers la viticulture. Les conditions climatiques, la topographie et la nature des sols convergent pour créer un environnement propice à la culture de la vigne.
- Produits phares :
- Crémant de Limoux : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et des arômes délicats.
- Languedoc : Vins rouges, blancs et rosés aux profils variés, reflétant la diversité des terroirs de la région.
- Languedoc blanc : Vin blanc sec aux notes fruitées, idéal en accompagnement de fruits de mer.
- Limoux : Vins tranquilles et effervescents, reconnus pour leur fraîcheur et leur complexité aromatique.
Les produits AOP/AOC/IGP de Pauligne
Pauligne est intégrée dans la zone de production de plusieurs Appellations d'Origine Protégée (AOP) et Indications Géographiques Protégées (IGP), témoignant de la richesse et de la diversité de son patrimoine viticole.
- Crémant de Limoux (AOP) : Vin effervescent élaboré principalement à partir de cépages Chardonnay et Chenin, offrant des arômes de fruits blancs et une belle vivacité.
- Languedoc (AOP) : Appellation englobant une variété de vins rouges, blancs et rosés, caractérisés par leur richesse aromatique et leur structure équilibrée.
- Languedoc blanc (AOP) : Vin blanc sec aux notes florales et fruitées, issu de cépages tels que le Grenache blanc et le Bourboulenc.
- Limoux (AOP) : Appellation réputée pour ses vins effervescents et tranquilles, alliant fraîcheur et complexité, élaborés à partir de cépages traditionnels comme le Mauzac.
Sources
- collectivite.fr – Annuaire des Collectivités : Informations géographiques et démographiques
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données sur la topographie et l'occupation des sols
- linternaute.com – Linternaute - Climat de Pauligne : Données climatiques détaillées
- linternaute.com – Linternaute - Risques à Pauligne : Informations sur les risques naturels
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Haute-vallée-de-l'Aude (IGP) : Détails sur les appellations viticoles locales
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