fête ses 10 ans et devient
La Météo 6 juil. 2026
Castelnaudary11400
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Soleil
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Vent
6km/h - 20km/h
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Humidité
33% - 0%
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38°
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39°
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21°
41°
Max
Min
21°
42°
Max
Min
22°
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Min
21°
35°
Max
Min
21°
36°
Max
Min
21°
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Min
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Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
36km/h
NNE
15km/h
47km/h
ESE
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29km/h
NNO
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35km/h
O
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25km/h
SE
15km/h
25km/h
ESE
15km/h
22km/h
SE
15km/h
23km/h
SSE
15km/h
21km/h
NNO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
26%
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La Météo agricole et le Climat de Castelnaudary
Castelnaudary, située dans le département de l'Aude en région Occitanie, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, avec un ensoleillement important et des vents fréquents.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, notamment en été avec environ 797 heures de soleil, soit l'équivalent de 33 jours ensoleillés.
Températures : En 2024, la température moyenne annuelle était de 15,3 °C, en hausse par rapport à 14,1 °C en 1999.
Précipitations : La commune a enregistré 477 millimètres de pluie en 2024, bien en dessous de la moyenne nationale de 938 millimètres, la classant parmi les villes les moins pluvieuses.
Vents : Des vents importants, tels que la Tramontane, soufflent fréquemment, contribuant à assécher la vigne et à prévenir les maladies.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Aude (11)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 11400
- Population (2020) : 11800
Altitude Moyenne : 165 mètres
Superficie : 4789 hectares
Coordonnées GPS : 43.32301731591118° N, 1.960737524882381° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 55
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 3754 hectares
- SAU par exploitation : 68 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 375 €
- PAC par exploitation : 25 619 €
- Total subventions PAC de la ville : 1 409 054 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Castelnaudary
Castelnaudary est située au cœur de la plaine du Lauragais, entre Toulouse et Carcassonne. La commune s'étend sur une superficie de 4 789 hectares, avec une altitude variant de 145 à 215 mètres. Cette topographie relativement plate favorise l'agriculture intensive, notamment la culture céréalière.
Types de Sols de Castelnaudary
Le sol de Castelnaudary est principalement constitué de molasse dite "de Castelnaudary", une roche sédimentaire tendre. Ce type de sol, associé au climat méditerranéen, est propice à la culture de céréales telles que le blé et le maïs.
L'activité agricole de Castelnaudary
L'agriculture est un pilier de l'économie locale, avec 55 exploitations agricoles recensées en 2020. La surface agricole utilisée (SAU) s'élève à 3 754 hectares, soit environ 78% de la superficie communale.
Les principales cultures incluent :
- Céréales : Blé, maïs et autres céréales dominent les cultures, bénéficiant des conditions climatiques favorables et des sols fertiles.
- Légumineuses : La culture de légumineuses est également présente, contribuant à la diversification des cultures et à l'amélioration de la fertilité des sols.
Les produits AOP/AOC/IGP de Castelnaudary
Le produit emblématique de Castelnaudary est le cassoulet, dont la ville se proclame la capitale mondiale. Ce plat traditionnel est élaboré à partir de haricots lingots du Lauragais, de confit de canard et de saucisse fraîche. Plusieurs entreprises locales, telles que la Maison Escudier, perpétuent cette tradition culinaire.
Sources
- linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
- linternaute.com – Linternaute.com : Informations sur les risques liés aux sols argileux
- france-pat.fr – France PAT : Données sur le Projet Alimentaire Territorial
- aude.fr – Département de l'Aude : Informations sur le cassoulet de Castelnaudary
- annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Données sur l'occupation des sols
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