fête ses 10 ans et devient
La Météo 15 juin 2026
Poilly Sur Serein89310
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Soleil
05:45 - 21:44
- 2/8
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Vent
7km/h - 24km/h
- N
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Humidité
37% - 0%
- 0mm
Min
9°
27°
Max
Min
16°
31°
Max
Min
15°
31°
Max
Min
18°
35°
Max
Min
20°
34°
Max
Min
20°
33°
Max
Min
20°
33°
Max
Min
19°
31°
Max
Min
17°
29°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
5km/h
32km/h
E
15km/h
46km/h
O
5km/h
23km/h
E
10km/h
25km/h
E
10km/h
26km/h
SSE
10km/h
24km/h
S
15km/h
27km/h
NE
15km/h
29km/h
NE
15km/h
30km/h
NNE
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
34%
0%
0mm
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1mm
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2.4mm
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2.6mm
33%
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1.5mm
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0.2mm
33%
50%
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
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2/8
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4/8
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La Météo agricole et le Climat de Poilly-sur-Serein
Poilly-sur-Serein, située dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce climat se caractérise par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : Les heures d'ensoleillement varient selon les saisons, avec des périodes plus ensoleillées au printemps et en été, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont modérées, avec des hivers froids et des étés doux.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une légère augmentation en automne et en hiver.
Vents : Les vents sont généralement modérés, influençant la dispersion des brouillards et la régulation thermique des cultures.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89310
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 206 mètres
Superficie : 2127 hectares
Coordonnées GPS : 47.76426904400842° N, 3.890972403085245° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 9
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1466 hectares
- SAU par exploitation : 163 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 263 €
- PAC par exploitation : 42 780 €
- Total subventions PAC de la ville : 385 017 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Poilly-sur-Serein
Poilly-sur-Serein est située à une altitude moyenne de 206 mètres, avec des variations allant de 142 à 288 mètres. Le village est traversé par le Serein, une rivière aux méandres prononcés, créant des vallées et des coteaux propices à la viticulture. Les coteaux orientés sud favorisent l'ensoleillement des vignes, tandis que les zones boisées protègent contre les vents dominants.
Types de Sols de Poilly-sur-Serein
Les sols de Poilly-sur-Serein sont principalement composés de terres arables (54 %), de forêts (28 %), de prairies (8 %) et de cultures permanentes (7 %). Les coteaux viticoles reposent sur des sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture de la vigne. Par exemple, les hauteurs de Beauregard sont reconnues pour leurs sols propices à la production de vins de qualité.
L'activité agricole de Poilly-sur-Serein
L'agriculture est l'activité principale de Poilly-sur-Serein, avec une prédominance de la culture céréalière (blé, orge) et de l'élevage bovin. La viticulture occupe également une place significative, grâce aux conditions climatiques et topographiques favorables.
Les produits AOP/AOC/IGP de Poilly-sur-Serein
Poilly-sur-Serein est située dans le vignoble chablisien et bénéficie de plusieurs appellations d'origine contrôlée (AOC) et d'indications géographiques protégées (IGP) :
- Bourgogne (AOC) : Vin tranquille produit dans l'ensemble de la Bourgogne, reconnu pour sa diversité et sa qualité.
- Bourgogne aligoté (AOC) : Vin blanc sec issu du cépage aligoté, apprécié pour sa fraîcheur.
- Bourgogne mousseux (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et une belle vivacité.
- Bourgogne Passe-tout-grains (AOC) : Vin rouge ou rosé issu d'un assemblage de cépages, offrant des arômes fruités et une structure légère.
- Chablis (AOC) : Vin blanc sec réputé, produit exclusivement à partir du cépage chardonnay, caractérisé par sa minéralité et sa fraîcheur.
- Coteaux Bourguignons (AOC) : Appellation récente permettant la production de vins rouges, blancs et rosés sur l'ensemble du vignoble bourguignon.
- Crémant de Bourgogne (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant une alternative élégante aux champagnes.
- Fine de Bourgogne (AOC) : Eau-de-vie obtenue par distillation de vins de Bourgogne, appréciée pour sa finesse et sa complexité aromatique.
- Marc de Bourgogne (AOC) : Eau-de-vie issue de la distillation des marcs de raisin, offrant des arômes puissants et une belle longueur en bouche.
- Petit Chablis (AOC) : Vin blanc sec produit sur des sols plus récents, offrant une expression plus légère et fruitée du chardonnay.
Sources
- monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations sur la commune
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations viticoles
- plu-immo.fr – PLU-Immo : Informations sur l'occupation des sols
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Informations sur les produits locaux
- fr.wikipedia.org – Poilly-sur-Serein sur Wikipédia : Informations générales sur la commune
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