Météo agricole Puycalvel

Puycalvel est une commune rurale caractérisée par un relief de collines boisées et de vallons. Son altitude varie entre 182 mètres et 341 mètres, avec une altitude moyenne de 262 mètres. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats, notamment des variations de température et d'humidité entre les vallées et les sommets.

Les sols de Puycalvel sont principalement argileux, ce qui a historiquement favorisé l'implantation de briqueteries au XIXᵉ et début du XXᵉ siècle. Cette nature argileuse, combinée au climat océanique altéré, offre des conditions propices à certaines cultures agricoles.

Puycalvel est une commune à vocation agricole, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 757 hectares et 13 exploitations recensées. Les principales activités agricoles incluent la polyculture et le polyélevage, adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales.

Les produits AOP/AOC/IGP à Puycalvel

Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à la région de Puycalvel :

• Ail rose de Lautrec (IGP) : Cet ail est réputé pour sa saveur douce et sa longue conservation. Il est cultivé dans des conditions spécifiques qui lui confèrent ses caractéristiques uniques.
• Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP) : Ce label garantit une production respectant des méthodes traditionnelles, assurant la qualité et l'authenticité du foie gras.
• Comté Tolosan (IGP) : Cette appellation concerne des vins produits dans le Sud-Ouest de la France, caractérisés par leur diversité et leur richesse aromatique.
• Jambon de Bayonne (IGP) : Ce jambon sec est élaboré selon des méthodes ancestrales, avec un salage au sel de l'Adour et un affinage prolongé.
• Veau d’Aveyron et du Ségala (IGP) : Ce veau est élevé sous la mère et bénéficie d'une alimentation spécifique, garantissant une viande tendre et savoureuse.

• cclpa.fr – Communauté de Communes du Lautrécois Pays d'Agout : Informations générales sur la commune
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Puycalvel : Données géographiques et administratives
• linternaute.com – Linternaute - Climat Puycalvel : Données climatiques détaillées
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Ensoleillement Puycalvel : Informations sur l'ensoleillement et les vents
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Occupation des sols Puycalvel : Données sur l'occupation des sols

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