Météo agricole Rieux Minervois

Située à une altitude moyenne de 91 mètres, Rieux-Minervois est traversée par l'Argent-Double, un affluent de l'Aude. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique des contreforts de la Montagne Noire. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques de stagnation d'eau, ce qui est bénéfique pour la viticulture locale.

Les sols de Rieux-Minervois sont principalement composés de calcaires, de grès et de galets roulés. Ces types de sols, associés au climat méditerranéen, offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Par exemple, les zones proches de l'Argent-Double présentent des sols alluvionnaires riches, tandis que les coteaux sont dominés par des sols calcaires bien drainés.

La commune de Rieux-Minervois est fortement orientée vers la viticulture, bénéficiant de conditions climatiques et pédologiques favorables. Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 256 hectares et 11 exploitations agricoles, la production viticole est prédominante.

Les produits AOP/AOC/IGP à Rieux-Minervois

Plusieurs produits bénéficient d'appellations d'origine protégée ou contrôlée dans la région :

• Minervois (AOC) : Cette appellation couvre des vins rouges, rosés et blancs produits sur des sols variés, allant des calcaires aux schistes. Les vins rouges sont souvent caractérisés par des arômes de fruits rouges et d'épices.
• Languedoc (AOC) : Appellation régionale englobant une diversité de vins, dont certains produits à Rieux-Minervois, reflétant la richesse des terroirs du Languedoc.
• Languedoc blanc (AOC) : Spécifique aux vins blancs, cette appellation met en avant des cépages tels que le Grenache blanc et le Bourboulenc, offrant des vins frais et aromatiques.
• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Produite à partir de variétés locales d'olives, cette huile est reconnue pour sa qualité et son goût fruité.
• Lucques du Languedoc (AOP) : Olive verte de table, la Lucques est appréciée pour sa chair ferme et son goût délicat.

• bienvenue-a-la-ferme.com – Domaine des Homs - Bienvenue à la ferme : Informations sur l'activité viticole locale
• missionfranceguichet.fr – Huile d'olive du Languedoc - Mission France Guichet : Informations sur l'AOP Huile d'olive du Languedoc
• maisondesvinsduminervois.com – Château de Rieux "Demi muid" AOP Minervois Rouge 2021 : Exemple de production viticole locale
• fr.wikipedia.org – Rieux-Minervois - Wikipédia : Informations générales sur la commune
• fr.wikipedia.org – Minervois (AOC) - Wikipédia : Détails sur l'appellation Minervois

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