La Météo agricole et le Climat de Saint-Bonnet-le-Froid
Saint-Bonnet-le-Froid, située à une altitude moyenne de 1 052 mètres, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers rigoureux et des étés frais.
Ensoleillement : La commune connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en hiver.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont relativement basses en raison de l'altitude. Les hivers sont froids, avec des minimales souvent en dessous de 0 °C, tandis que les étés restent frais, avec des maximales rarement supérieures à 25 °C.
Précipitations : Les précipitations sont abondantes, avec une moyenne annuelle d'environ 1 200 mm. Elles sont bien réparties sur l'année, avec un pic en automne.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, apportant de l'humidité et des perturbations météorologiques.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Haute-Loire (43)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 43290
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 1052 mètres
Superficie : 1298 hectares
Coordonnées GPS : 45.14378533799055° N, 4.432837811144573° E
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La Topographie de Saint-Bonnet-le-Froid
La commune est située sur un plateau à une altitude moyenne de 1 052 mètres, avec des variations allant de 758 à 1 161 mètres. Ce relief accidenté favorise la formation de microclimats et influence directement les conditions météorologiques locales, notamment en accentuant les précipitations et en modérant les températures estivales.
Types de Sols de Saint-Bonnet-le-Froid
Les sols de Saint-Bonnet-le-Froid sont principalement composés de forêts de conifères (56,21 %), de prairies (17,95 %) et de forêts mélangées (14,13 %). Cette diversité de sols, combinée à la topographie montagneuse et au climat humide, crée un environnement propice à la croissance de diverses espèces végétales, notamment les champignons.
L'activité agricole de Saint-Bonnet-le-Froid
L'activité agricole de Saint-Bonnet-le-Froid est fortement influencée par son climat de montagne et ses sols forestiers. La commune est réputée pour la cueillette de champignons, notamment les cèpes, girolles et morilles, qui prospèrent dans ses forêts denses. Cette tradition a conduit à l'organisation annuelle de la Fête des Champignons, attirant de nombreux visiteurs.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Bonnet-le-Froid
La commune est incluse dans plusieurs aires d'appellation d'origine protégée (AOP) et d'indication géographique protégée (IGP), garantissant l'origine et la qualité de certains produits locaux :
- Jambon d'Auvergne (IGP) : Ce jambon sec est élaboré à partir de porcs élevés en Auvergne, bénéficiant d'un affinage spécifique qui lui confère une saveur unique.
- Pintade de l’Ardèche (IGP) : Élevée en plein air dans les conditions spécifiques de l'Ardèche, cette pintade offre une chair tendre et savoureuse.
- Porc d'Auvergne (IGP) : Issu de porcs élevés en Auvergne, ce produit garantit une viande de qualité supérieure, appréciée pour sa tendreté et son goût.
- Poulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche (IGP) : Ces volailles, élevées selon des méthodes traditionnelles, sont reconnues pour leur chair fine et leur saveur délicate.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine de la commune
- myhauteloire.fr – My Haute-Loire : Détails sur la gastronomie locale et la Fête des Champignons
- petitfute.com – Petit Futé : Liste des producteurs locaux
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données sur l'occupation des sols de la commune
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