fête ses 10 ans et devient
La Météo 25 avr. 2026
Saint Gaudens31800
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
33km/h
NO
10km/h
34km/h
O
5km/h
19km/h
NNE
5km/h
20km/h
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14km/h
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15km/h
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15km/h
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15km/h
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15km/h
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Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
82%
40%
0.6mm
82%
50%
0.3mm
82%
60%
2.5mm
82%
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2.7mm
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70%
6mm
82%
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6mm
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3.7mm
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2.9mm
82%
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3.7mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:00
20:49
4/8
06:58
20:50
6/8
06:57
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6/8
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06:48
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Gaudens
Saint-Gaudens, située dans le département de la Haute-Garonne en région Occitanie, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce climat se caractérise par des influences océaniques modérées, avec des précipitations réparties tout au long de l'année et des variations saisonnières de température.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes ensoleillées plus fréquentes au printemps et en été.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont douces, avec des hivers frais et des étés tempérés.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, contribuant à une humidité constante favorable à l'agriculture.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant des influences océaniques et contribuant à la régulation des températures locales.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Haute-Garonne (31)
- Statut : Sous-préfecture
- Code Postal : 31800
- Population (2020) : 11200
Altitude Moyenne : 404 mètres
Superficie : 2784 hectares
Coordonnées GPS : 43.11992608110316° N, 0.726613564198836° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Gaudens
Saint-Gaudens est située à une altitude moyenne de 404 mètres, avec des variations allant de 338 à 558 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 27,35 km², caractérisée par des collines et des vallées qui influencent le microclimat local. Cette topographie favorise la diversité des cultures agricoles en offrant des conditions variées selon l'altitude et l'exposition.
Types de Sols de Saint-Gaudens
Les sols de Saint-Gaudens sont principalement composés de terres arables et de zones agricoles hétérogènes, représentant respectivement 6,3 % et 40,3 % de la superficie communale. Ces sols fertiles, combinés à la topographie vallonnée et au climat tempéré, sont propices à une agriculture diversifiée.
L'activité agricole de Saint-Gaudens
Saint-Gaudens est située dans la petite région agricole de "La Rivière", caractérisée par une polyculture et/ou un polyélevage. En 2020, la commune comptait 33 exploitations agricoles, en diminution par rapport aux années précédentes. La surface agricole utilisée était de 1 000 hectares, avec une augmentation de la surface moyenne par exploitation, passant de 16 à 30 hectares entre 1988 et 2020.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Gaudens
Bien que Saint-Gaudens ne soit pas directement mentionnée comme zone de production, elle est située à proximité des aires géographiques de production du Porc Noir de Bigorre et du Jambon Noir de Bigorre, bénéficiant tous deux d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
- Porc Noir de Bigorre (AOP) : Issu de la race gasconne, ce porc est élevé en plein air pendant au moins 12 mois, se nourrissant principalement d'herbe, de céréales locales sans OGM, de glands et de châtaignes. Cette alimentation confère à sa viande une qualité gustative exceptionnelle.
- Jambon Noir de Bigorre (AOP) : Produit à partir du Porc Noir de Bigorre, ce jambon est salé avec du sel gemme des salines du bassin de l'Adour et affiné naturellement pendant 20 à 24 mois. Il se distingue par sa texture moelleuse et ses arômes subtils de fruits secs et de sous-bois.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Porc Noir de Bigorre et le Jambon Noir de Bigorre AOP
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Détails sur la production et les caractéristiques du Jambon Noir de Bigorre AOP
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Informations sur le Jambon Noir de Bigorre
- produits-origine.com – Produits d'Origine : Description du Jambon Noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Wikipédia - Saint-Gaudens : Informations générales sur la commune de Saint-Gaudens
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