La Météo agricole et le Climat de Saint-Germain-le-Rocheux
Saint-Germain-le-Rocheux, située en Côte-d'Or, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des hivers rudes et des étés doux.
Ensoleillement : En 2024, la commune a enregistré 1 753 heures d'ensoleillement, légèrement au-dessus de la moyenne nationale de 1 752 heures.
Températures : La température moyenne annuelle est passée de 9,3 °C en 1999 à 13,0 °C en 2024, indiquant un réchauffement notable.
Précipitations : En 2024, la commune a reçu 1 037 mm de précipitations, dépassant la moyenne nationale de 938 mm.
Vents : Les vents sont généralement modérés, avec des rafales atteignant occasionnellement 20 km/h, principalement de direction est à nord-est.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21510
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 355 mètres
Superficie : 766 hectares
Coordonnées GPS : 47.75616393069301° N, 4.663436302374626° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Germain-le-Rocheux
Située sur le plateau de la forêt domaniale de Châtillon, la commune s'étend entre la vallée du Brevon au sud et la forêt de Châtillon au nord. L'altitude varie de 277 m à 393 m, avec une moyenne autour de 355 m. Cette topographie influence le climat local, favorisant des hivers froids et des étés tempérés.
Types de Sols de Saint-Germain-le-Rocheux
Les sols de la région sont principalement calcaires, issus du Jurassique, avec des zones de prairies verdoyantes dans le fond de la vallée du Brevon. Ces sols calcaires, associés à la topographie vallonnée et au climat océanique altéré, sont propices à l'élevage et à la production laitière.
L'activité agricole de Saint-Germain-le-Rocheux
L'agriculture occupe environ 59,9 % du territoire communal, avec une prédominance de terres arables et de prairies. L'élevage, notamment bovin, est une activité clé, favorisée par les prairies fertiles et le climat tempéré.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Germain-le-Rocheux
La commune est incluse dans l'aire d'appellation de plusieurs produits de qualité :
- Époisses (AOP/AOC) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, l'Époisses est réputé pour son goût puissant et sa texture crémeuse.
- Moutarde de Bourgogne (IGP) : Cette moutarde est élaborée à partir de graines de moutarde cultivées en Bourgogne et de vin blanc de la région, offrant une saveur unique.
- Volailles de Bourgogne (IGP) : Ces volailles élevées en plein air sont reconnues pour leur chair tendre et savoureuse.
- Volailles du plateau de Langres (IGP) : Élevées sur le plateau de Langres, ces volailles bénéficient d'un terroir spécifique qui confère à leur chair une qualité particulière.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine
- lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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