fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Mauvilly
Mauvilly, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des influences continentales.
Ensoleillement : La commune reçoit un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les hivers sont généralement froids, avec des températures minimales pouvant descendre en dessous de 0°C. Les étés sont doux à chauds, avec des maximales atteignant souvent 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 mm. Les mois d'automne et de printemps sont généralement les plus humides.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du sud-ouest, apportant des masses d'air humide. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors de perturbations atmosphériques, notamment en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21510
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 387 mètres
Superficie : 1432 hectares
Coordonnées GPS : 47.70966664653746° N, 4.704285494271253° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Mauvilly
Mauvilly est située sur le plateau du Duesmois, entre les vallées de la Seine et du Brévon. Le village se trouve à une altitude moyenne de 387 mètres, avec des points culminants atteignant 424 mètres dans le bois de Champcombert. Cette topographie influence le climat local, favorisant des températures plus fraîches et des précipitations modérées.
Types de Sols à Mauvilly
Les sols de Mauvilly sont principalement composés de calcaire du Jurassique, caractéristique des plateaux bourguignons. Ces sols calcaires, associés à la topographie vallonnée, offrent un bon drainage, ce qui est favorable à certaines cultures agricoles. Par exemple, des zones similaires dans la région sont propices à la culture de la vigne et de certaines céréales.
L'activité agricole à Mauvilly
L'activité agricole à Mauvilly est dominée par la culture céréalière, notamment le blé et l'orge, adaptés aux sols calcaires bien drainés. L'élevage bovin est également présent, bénéficiant des prairies naturelles pour le pâturage.
Les produits AOP/AOC/IGP à Mauvilly
Bien que Mauvilly ne soit pas directement productrice de produits AOP/AOC/IGP, elle est située à proximité de la zone de production de l'Époisses, un fromage AOP renommé.
- Époisses (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué à partir de lait de vache entier. Affiné avec du marc de Bourgogne, il développe une croûte orangée et une saveur puissante. Sa zone de production s'étend sur l'Auxois, le Châtillonnais et le plateau de Langres.
Sources
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'Époisses AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur l'Époisses
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses AOP
- henri-boucher.fr – Henri Boucher : Description de l'Époisses AOP
- fromages.fr – Fromages.fr : Informations sur l'Époisses AOP au lait cru
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