fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Jacques-d'Ambur
Saint-Jacques-d'Ambur, située dans le département du Puy-de-Dôme, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par des précipitations annuelles comprises entre 900 et 1 200 mm, avec des maxima en automne et en hiver.
Ensoleillement : La commune enregistre en moyenne 1 800 heures de soleil par an, avec des variations saisonnières notables.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10°C. Les mois les plus chauds, juillet et août, affichent des températures moyennes maximales d'environ 22°C, tandis que les mois les plus froids, janvier et février, présentent des moyennes minimales proches de -1°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec un cumul annuel moyen de 900 mm. Les mois de mai et juin sont généralement les plus humides, enregistrant respectivement 108 mm et 90 mm de précipitations.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du secteur ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 25 km/h. Des rafales peuvent atteindre jusqu'à 30 km/h, notamment lors des passages perturbés.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63230
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 652 mètres
Superficie : 2129 hectares
Coordonnées GPS : 45.89668316020316° N, 2.766466715927628° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Jacques-d'Ambur
La commune s'étend sur une superficie de 2 129 hectares, avec une altitude variant de 500 à 746 mètres. La butte d'Ambur, culminant à 746 mètres, est un plateau volcanique basaltique de 50 hectares où se trouvent les ruines du château d'Ambur. Cette topographie influence le climat local, favorisant des précipitations accrues et des variations thermiques marquées.
Types de Sols de Saint-Jacques-d'Ambur
Les sols de Saint-Jacques-d'Ambur sont principalement composés de formations volcaniques, notamment de basalte sur la butte d'Ambur. Ces sols, riches en minéraux, sont propices à certaines cultures agricoles adaptées aux conditions climatiques locales. Par exemple, les prairies naturelles sur ces sols favorisent l'élevage bovin, essentiel pour la production de fromages AOP tels que le Saint-Nectaire.
L'activité agricole de Saint-Jacques-d'Ambur
L'agriculture à Saint-Jacques-d'Ambur est dominée par l'élevage bovin, en particulier pour la production laitière. Les prairies naturelles, nourries par des précipitations régulières et des sols volcaniques fertiles, offrent un pâturage de qualité pour le bétail. Cette activité est étroitement liée à la production de fromages AOP renommés.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Jacques-d'Ambur
La commune est située dans une région réputée pour ses fromages bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) :
- Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache, avec une croûte fleurie et une pâte onctueuse. Il est produit dans une aire géographique délimitée, incluant Saint-Jacques-d'Ambur.
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Fromage à pâte persillée, élaboré à partir de lait de vache, caractérisé par sa saveur douce et crémeuse. Il est produit dans le département du Puy-de-Dôme, dont fait partie Saint-Jacques-d'Ambur.
- Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, reconnu pour sa texture fondante et son goût subtil. La zone de production englobe également le Puy-de-Dôme.
Sources
- fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
- terre-net.fr – Terre-net.fr : Prévisions météorologiques agricoles
- meteo60.fr – Météo60.fr : Prévisions météo agricole sur 10 jours
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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