La Météo agricole et le Climat de Saint-Symphorien-de-Thénières
Saint-Symphorien-de-Thénières, située dans le département de l'Aveyron, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Ce climat est propice à l'agriculture locale, notamment à l'élevage bovin et à la production fromagère.
Ensoleillement : En 2024, la commune a enregistré 2 073 heures d'ensoleillement, soit environ 86 jours de soleil, ce qui est supérieur à la moyenne nationale de 1 752 heures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11,4 °C en 2024, en hausse par rapport à 10,1 °C en 1999. Les températures maximales estivales peuvent atteindre 34,2 °C, tandis que les minimales hivernales descendent jusqu'à -10,0 °C.
Précipitations : La commune a reçu 1 282 millimètres de pluie en 2024, dépassant la moyenne nationale de 938 millimètres. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec un pic en automne.
Vents : La vitesse maximale du vent enregistrée en 2024 est de 101 km/h, principalement en automne. Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, influençant les conditions climatiques locales.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12460
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 742 mètres
Superficie : 3142 hectares
Coordonnées GPS : 44.74036467912829° N, 2.708239486657574° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Symphorien-de-Thénières
La commune s'étend sur une superficie de 3 142 hectares avec une altitude moyenne de 742 mètres. Elle est bordée par la rivière Truyère au nord-ouest et traversée par plusieurs ruisseaux, dont le ruisseau des Ondes et le ruisseau des Vergnes. Cette topographie vallonnée, associée à la présence de plans d'eau comme le lac de Couesques, influence le climat local en favorisant des microclimats propices à l'agriculture et à l'élevage.
Types de Sols de Saint-Symphorien-de-Thénières
Les sols de la région sont principalement argilo-calcaires, offrant une excellente rétention d'eau tout en assurant un bon drainage. Cette composition est idéale pour les pâturages destinés à l'élevage bovin, notamment pour la production du fromage Laguiole AOP. Par exemple, les prairies situées autour du hameau de Thénières sont réputées pour leur qualité, favorisant une herbe riche et nutritive pour le bétail.
L'activité agricole de Saint-Symphorien-de-Thénières
L'agriculture est au cœur de l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage bovin pour la production de viande. En 2020, la commune comptait 21 exploitations agricoles, témoignant d'une activité soutenue malgré une diminution du nombre d'exploitations au fil des décennies. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent également la production de fromages AOP tels que le Laguiole.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Symphorien-de-Thénières
- Laguiole (AOP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est élaboré à partir de lait cru de vache. Sa production est intimement liée aux prairies riches de la région, offrant une saveur unique et une texture onctueuse.
- Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée, il est fabriqué à partir de lait de vache et affiné dans des caves naturelles, bénéficiant des conditions climatiques spécifiques de la région.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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