La Météo agricole et le Climat de Sainte-Colombe (77650)
Sainte-Colombe, située en Seine-et-Marne, bénéficie d'un climat océanique dégradé caractérisé par des hivers modérément froids et des étés tempérés.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement moyen, avec des périodes plus lumineuses au printemps et en été.
Températures : Les températures varient généralement entre 0°C en hiver et 25°C en été, offrant des conditions favorables à diverses cultures.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 650 mm, assurant une bonne humidité des sols.
Vents : Les vents dominants soufflent principalement du sud-ouest, avec des rafales occasionnelles pouvant atteindre 50 km/h, influençant la pollinisation et la dispersion des semences.
Informations
- Région : Ile-De-France
- Département : Seine-Et-Marne (77)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 77650
- Population (2020) : 1800
Altitude Moyenne : 115 mètres
Superficie : 813 hectares
Coordonnées GPS : 48.53435554360512° N, 3.259190712039122° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sainte-Colombe (77650)
Sainte-Colombe s'étend sur une superficie de 813 hectares, avec une altitude moyenne de 115 mètres. La topographie est principalement constituée de plaines légèrement vallonnées, favorisant le drainage naturel des eaux de pluie et offrant des conditions idéales pour l'agriculture.
Types de Sols de Sainte-Colombe (77650)
Les sols de Sainte-Colombe sont majoritairement argilo-calcaires, caractéristiques de la région de la Brie. Ce type de sol, riche en minéraux, est particulièrement propice à la culture des céréales et à la production laitière. Par exemple, les terres situées aux abords de la commune sont réputées pour leur fertilité, permettant la culture du blé et du maïs.
L'activité agricole de Sainte-Colombe (77650)
L'agriculture à Sainte-Colombe est dominée par la production céréalière et l'élevage bovin. Les conditions climatiques modérées, combinées aux sols argilo-calcaires, offrent un environnement favorable à ces activités.
- Produits phares :
- Céréales : Le blé et le maïs sont largement cultivés, bénéficiant des sols fertiles et du climat tempéré.
- Produits laitiers : L'élevage bovin permet la production de lait destiné à la fabrication de fromages renommés.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Colombe (77650)
Sainte-Colombe est située dans une région réputée pour ses fromages AOP.
- Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, est produit dans la région de la Brie. Il se distingue par sa pâte jaune paille et son goût de noisette. Son affinage dure au minimum quatre semaines.
- Brie de Melun (AOP) : Également au lait cru de vache, ce fromage présente une pâte plus crémeuse avec des taches brunes ou orangées. Son goût est plus prononcé, avec des arômes de sous-bois. L'affinage dure en moyenne douze semaines.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur les fromages AOP de la région
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur le Brie de Melun
- briedemeauxetdemelun.fr – Brie de Meaux et de Melun : Processus de fabrication des Bries
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