La Météo 9 nov. 2025
Sainte Croix12260
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Soleil
07:40 - 17:31
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Vent
9km/h - 26km/h
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Humidité
95% - 10%
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Min
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Min
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Max
Min
8°
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Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
26km/h
NNO
5km/h
15km/h
E
10km/h
22km/h
ESE
15km/h
42km/h
ESE
25km/h
49km/h
SE
25km/h
45km/h
SE
10km/h
29km/h
SE
5km/h
18km/h
ESE
5km/h
18km/h
ONO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
96%
10%
0mm
93%
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0mm
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5mm
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10mm
93%
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7.2mm
93%
60%
8mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:40
17:31
5/8
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La Météo agricole et le Climat de Sainte-Croix (12260)
Sainte-Croix, située dans le département de l'Aveyron, bénéficie d'un climat océanique dégradé avec des influences continentales. Ce climat se caractérise par des hivers relativement froids et des étés chauds, avec une répartition des précipitations assez homogène tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement moyen, avec des périodes plus ensoleillées durant l'été, favorisant la croissance des cultures estivales.
Températures : Les températures minimales moyennes en hiver avoisinent les 1,5°C en janvier, tandis que les maximales en été atteignent environ 26,7°C en juillet.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes sont d'environ 883 mm, réparties sur l'ensemble de l'année, avec des mois plus humides au printemps et à l'automne.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant une humidité océanique, tandis que des vents du nord-est peuvent occasionnellement apporter des périodes plus sèches et froides.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12260
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 372 mètres
Superficie : 2622 hectares
Coordonnées GPS : 44.41432066086381° N, 1.968039081322024° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sainte-Croix (12260)
Sainte-Croix est située sur le Bas Quercy, une région caractérisée par des plateaux calcaires entaillés par des vallées. L'altitude moyenne de la commune est de 372 mètres, offrant un relief modéré. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats, avec des variations de température et d'humidité entre les plateaux et les vallées.
Types de Sols de Sainte-Croix (12260)
Les sols de Sainte-Croix sont principalement composés de calcaires drainants, typiques des causses du Quercy. Ces sols maigres et secs sont propices à la culture de plantes adaptées à des conditions arides. Par exemple, les zones de plateaux sont souvent utilisées pour la culture de céréales et de légumineuses, tandis que les vallées plus fertiles accueillent des prairies pour l'élevage.
L'activité agricole de Sainte-Croix (12260)
L'agriculture à Sainte-Croix est dominée par l'élevage bovin mixte, combinant production laitière et production de viande. Cette orientation est en adéquation avec les caractéristiques topographiques et pédologiques de la région, où les prairies naturelles et les cultures fourragères fournissent une alimentation adéquate pour le bétail.
Les produits phares de la région incluent le Bleu des Causses AOP, un fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de vache, et le Rocamadour AOP, un fromage de chèvre.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Croix (12260)
- Bleu des Causses AOP : Ce fromage à pâte persillée est produit à partir de lait de vache et bénéficie d'un affinage dans des caves naturelles, ce qui lui confère une saveur intense et fondante.
- Rocamadour AOP : Fromage de chèvre emblématique de la région, le Rocamadour est fabriqué à partir de lait cru de chèvre et se caractérise par une texture crémeuse et un goût délicat.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Bleu des Causses AOP
- produits-regionaux-aop-aoc.fr – Produits Régionaux AOP-AOC : Informations sur le Rocamadour AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Fiche produit Rocamadour
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Sainte-Croix (Aveyron) : Informations générales sur la commune
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Bleu des Causses : Informations sur le Bleu des Causses
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